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“Q弹的牛肉丸是家里常备牛尾湯会放点,炒菜也能当肉片用~
大蒜叶子一定要配肉才好吃嘛~而且消毒杀菌,简单好做!”
准备食材大蒜切段,注意:茎部和叶子汾开放我还备了点生姜,不过不放也可以因为大蒜本来就杀菌消毒。
热锅冷油先把生姜、大蒜切段的茎部放进锅里炒
牛肉丸子切片,放进锅里炒
大蒜茎和牛肉丸都炒熟了再放大蒜叶子进去一块儿炒
最后放点生抽,炒一炒叶子软了,就可以起锅了
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