基本寿司-紫菜包饭的做法
准备好所需材料鸡蛋打散,青瓜火腿切条备用。
米饭蒸熟趁热加入米醋和糖,搅拌均匀
鸡蛋入锅摊成蛋饼火腿煎至外皮有些焦脆,青瓜加入盐炒至断生(喜欢生青瓜的直接忽略这一步)
将海苔粗面朝上放置米饭铺满2/3,依次放入青瓜鸡蛋,火腿卷起压实
刀沾湿水后,將卷好的寿司切成一口大小配上酱油芥末。完美~
其实做菜正不正宗没关系只要做的人开心,吃的人也开心才是做重要的
另外,有个尛贴士:煮米饭的时候加入少许食用油,煮出来的米饭弹牙而且粒粒分明
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