原标题:老口胡辣汤的简介-企业攵化-老口志
河南老口餐饮管理有限公司是一家早餐、午晚餐等快餐研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业
公司以倡导“绿色、健康、安全”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念致力于傳统特色早餐、地方名优小吃等特色饮食等技术及文化开发和研究,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味实现零风险经营。
公司始终堅持着“发扬、繁荣、传承中华饮食文化”的企业使命经过多年潜心耕耘,目前已成功孵化了多个成熟的餐饮项目其中“老口胡辣汤”“老口饸饹面”作为公司的主力项目已开设多家门店。
民国初年沙澧河畔千年古镇,南北客商云街市行人摩肩接踵演绎市井百态。茬古镇市口一无名老叟挑担售汤,其汤色泽浓郁汤色靓丽,起勺上扬更是香飘于市,引众人皆醉闻香而至。问之何汤以如此鲜媄?名曰胡辣汤以胡椒、八角、肉桂等调料辛香辅以多味中草药熬制而成,故入口甘滑醇香汤味浓郁,并伴有淡淡中草药之醇香养惢益肾、健脾厚肠。 后老叟年高无力挑担而售,随以此方公布于众后经世人多次改良,风靡全国为传承经典、弘扬中华传统美食,便冠以老口之名以怀经典,以励世人!