中国人体质弱，是不是和不吃肉有关系？欧美国家的人吃肉多，身体就壮_百度知道
中国人体质弱，是不是和不吃肉有关系？欧美国家的人吃肉多，身体就壮
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中国人体质弱，是不是和不吃肉有关系？欧美国家的人吃肉多，身体就壮实？
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这和体内的基因也是有关系的，从很远之前欧美人的饮食习惯和我们就不一样，他们生吃牛肉什么的，抵抗力什么的慢慢的都比我们强，然后到现在遗传下来，基因里也有这样的基因
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中国人有多爱吃肉，你肯定想不到
中国人有多爱吃肉，你肯定想不到
心里有数，每期给大家分享一个与健康相关的数字。都关注丁香医生了，对健康问题，咱心里还能没点儿数吗？第 70 期心里有数不吃肉，哪有力气点 赞 呢
特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪看点观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪看点联系。外国人较中国人是否吃肉更多而吃菜更少？
中国食物的品种显然比西方丰富得多得多，不说别的，光是绿叶蔬菜，一年四季都有各种新花样，我们常见的油麦菜、空心菜、茼蒿、韭菜、鸡毛菜、小白菜、苋菜、莴苣叶、南瓜叶，一起拿出来分分钟逼疯外国人，可怜在他们的国家平时除了包菜、芹菜、菠菜也就根本吃不到其他什么绿叶蔬菜了。另外就是中国人的身体里有一种神奇的“机能”，我不知道这种神奇的“机能”到底是中国人与生俱来的，还是后天习得的，因为几乎每个中国人都懂，也不知道是怎么懂的，反正就这么神奇地懂了。那就是，中国人的“上火”防御机能。一旦你的日常饮食搭配不合理，高热量、不健康的垃圾食物吃多了，你的“上火”防御机能就马上开始起作用，脸上长痘、口舌生疮、牙龈出血、便秘症状纷纷出现，这时候，几乎每个中国人都知道，自己“上火”了。这时，中国人就会自动采取调整饮食的措施，增加蔬菜、水果等健康食物来“降火”，以达到身体平衡的目的。所以，中国人哪里需要什么“营养师”？我们身体的“上火”防御机能就是每个中国人天生自带的“营养师”啊，专门用来监控和调节我们的饮食状况。外国人就不一样，他们完全没有“上火”的概念，食物乱吃，不懂搭配，一点节制都没有，成天牛排、披萨、甜食地往肚子里胡吃海塞，蔬菜、水果吃得少，“上火”了也不知道是“上火”了，不会进行调整，继续按老样子吃，能不发胖吗？而且皮肤还会变差。
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只吃肉不吃菜，时间久了有很多的危害：1、身体肥胖：减肥是个漫长的调理过程，增肥容易减肥难，难于上青天。肉吃太多，最基本也是最主要的表现在身体上，摄入太多肉类你会发现逐渐长出赘肉，身体走形，慢慢变胖，从此走上了减肥的不归路2、影响智商：这不是演习，肉吃太多的确会导致个人的智商智力下降。英国的Southampton大学为此特地做了对比试验和测试，发现喜欢吃肉类的人智商没有明显变化，甚至出现智商降低的现象；而经常摄入素食蔬菜的人智商提高程度明显。所以为了你的智商，请控制肉类的摄入3、导致便秘：吃太多肉对于胃部是一个负担，也不利于通便。长此以往的大量摄入肉类容易导致大便不通畅，诱发或加重便秘的程度4、血压升高：吃太多肉会导致血压升高，容易引发一些心血管疾病。特别是以后上了年纪，高血压等病状会越发明显。5、影响福报：佛家讲三净肉：不是自己亲手宰杀的，没有亲眼看见肉的宰杀提取过程，没有听见宰杀的声音。虽然超市买的肉基本都可以算三净肉，并且对于普通人没有三净肉的约束，不过吃太多看起来也不是很适合，影响福报。6、反胃恶心：人的味觉系统有接受底限，肉吃太多容易造成反胃，严重一点会让摄入者数年或数十年都会厌恶这种食物。小编就是小时候某一顿吃了太多太多肥肉结果反胃，亲戚说从那以后我就再也不吃肥肉了，现在看到肥肉也感觉很腻，没胃口，咽不下。7、容易上火：中医学认为肉乃生气凝聚，为固本培元之所在，可藏气于五脏六腑。但是吃太多就会打破平衡的循环，有可能容易导致摄入者上火。
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既要吃菜也要吃肉，但吃菜要多于吃肉为保持均衡膳食，人们每天的膳食不宜吃的太精，更不应在节日中暴饮暴食，真正做到粗细搭配、有荤有素，健康就会更有保障。所谓膳食平衡是指：膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，即：氨基酸平衡、热量营养素平衡、酸碱平衡以及各种营养素摄入量之间也要平衡，只有这样才利于营养素的吸收和利用。日常生活中人们将必需食物分为五类。第一类是粮食类，是热量的主要来源。一般轻体力劳动者每天的摄入量以300－500克为宜，其余的热量由副食品供给，所以，粮食类食物的占热能供给量为60%－70%，约占膳食总量的32%。第二类是富含动物蛋白质的食物，包括瘦肉、蛋、禽、鱼等，成人每天应摄入70－100克的蛋白质。据研究，人体对动物蛋白质的吸收率高于植物蛋白，较为理想的蛋白质摄入应是，动物蛋白占1/4，豆类蛋白占1/4，其余2/4则粮食供给。因此，营养专家建议，每人每天应摄禽、畜肉类50－100克，鱼虾类50克，蛋类25－50克。此类食物应占膳食总量13%。第三类是豆、乳及制品，因豆类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和卵磷脂等，其蛋白质氨基酸的组成接近人体需要，所以每人每天应补充豆类50克，奶类100克，此类食物占总量的9.5%。第四类是蔬菜、水果，这是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来来源，但因蔬菜品种很多，营养成分也存在很大差异。如，绿叶类蔬菜含大量的胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、磷等无机盐；根茎类蔬菜有丰富的淀粉、蛋白质和胡萝卜素；鲜豆类蔬菜中的碳水化合物、 铁及硫胺素是其他蔬菜所不能比的，所以每人每天应摄入400－500克，共中绿叶菜应保持1/2以上。新鲜的水果是抗坏血酸的良好来源，可以提供大量的蛋白质、磷、铁等无机盐，故而每人每天应摄入100－200克鲜果。此类食物应占总量的40%。第五类是油脂类，油脂类可供给热量，促进脂溶性维生素的吸收，供给不饱和脂肪酸。 植物油所含的必需脂肪酸比动物油高， 而动物油的饱和脂肪酸多，脂肪熔点也比较高，因此不易为人体消化吸收，故而应少吃动物脂肪，多吃植物油。因此，营养学家建议油脂的摄入比例为饱和脂肪酸与多稀不饱和脂肪酸及单烯不饱和脂肪酸各占1/3.油脂应按每千克体重每天摄入1克，约占总膳食比重的1.5%。
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并不是，外国人吃肉确实会比中国人多一些，并且外国人一般不吃猪肉，一般是以牛肉为主，因此外国人的肉食质量比较好，同时外国人一般肉食比较健康，不会全熟食用，因此肉食中的一些维生素保留较多，同时外国人的蔬菜使用种类也和中国有一些不同，但是都吃不少的蔬菜。
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, 才能进行评论外媒称中国人少吃肉能救地球:减少温室气体排放|温室气体_新浪新闻
　　参考消息网5月30日报道 一些环保人士认为，中国政府刚刚公布的最新版膳食指南可能不仅有利于公众健康，而且也对环境有利。他们认为，新版指南有可能减少中国的肉类消费或至少放慢其增速，从而有助于节省土地和水资源，大幅减少全球温室气体排放量。
　　据美国《华盛顿邮报》网站5月27日报道，新版膳食指南与2007年发布的上一版相比其实差异不大。二者都建议将每天的畜禽肉摄入量限制在75克以内——而新版指南将每天摄入量的下限从50克降至40克。总的来看，新版指南建议将鱼、禽、肉和蛋平均每天摄入总量控制在200克以内。
　　真正的问题在于，中国人的平均肉类消费仍高于新老两版指南所建议的摄入量。中国仅每年的人均肉类消费就达到62公斤，而新版膳食指南建议将其限制在27公斤左右。
　　报道称，如果中国的肉类消费真的能减少这么多，那么对环境来说可能是一个重大胜利。
　　农业是全球温室气体排放的源头之一，主要是以排放甲烷和一氧化二氮的形式——如果将林业和其他土地使用的变化计算在内，农业所产生的温室气体在全球温室气体排放总量中所占的比例可能高达1/4。事实上，最近的一项研究显示，如果要实现巴黎协定拟定的全球气候目标，就需要在2030年之前每年将农业排放的温室气体减少10亿吨。
　　报道称，肉类产业——特别是牛肉产业——是农业温室气体的主要源头之一。除了饲养家畜所需的大量土地、水和粮食之外，牛还因为打嗝时向大气层中排放大量甲烷而臭名昭著。尤其是养牛业被公认为森林面积减少的一个主要原因，而森林面积减少也会增加全球碳排放量。
　　多项研究都强调了减少全球肉类消费——特别是牛肉消费——能够给环境带来的好处。例如，世界资源研究所上个月公布的一份报告列出了一系列全球膳食结构的改变（包括减少牛肉及所有动物产品的消费）可能给土地使用和温室气体排放带来的变化。牛津大学研究人员今年早些时候发布的一份报告显示，更多以素食为主的全球膳食结构能够将与食物有关的温室气体排放量减少29%至70%。
　　报告的第一作者、牛津大学的马尔科·施普林曼指出，仅中国一个国家做出这样的改变，就能够给健康和环境带来巨大影响。根据他的研究，如果中国到2050年将人均每天红肉摄入量减少约100克，就能够避免220万人死亡，并将与食物相关的温室气体排放量减少10亿吨以上。
　　他说：“膳食指南朝着这一方向做出的任何修改，都是朝着正确方向迈出的一步。”
责任编辑：陈琰 SN225
只要认识到空无的道理，生命就无往而不胜。生命想透了其实与一个晚期癌症病人无异，什么都不必太过执着，喜欢干点什么事就干点什么事而已。
“特朗普现象”其实是美国新教文明进入衰退期以后的一次自救。特朗普和他背后的美国群众，是对内外挑战的坚决应战，是美国文明不甘沉沦的生命活力迸发。而与之对立的建制派，则是腐朽的、堕落的。特朗普参选的结果，将决定美国未来是走向中兴还是就此沉沦。
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从上个世纪80年代以来有越来越多国家的共产党与社会党开始不同程度的互相交往、联合斗争。中共自1982年以来也与社会党国际和多国社会党建立联系，甚至多次派代表以观察员身份参加社会党国际每隔三年召开一次的国际代表大会。& 健身只能吃鸡胸肉？这份吃肉的知识务必收好！健身只能吃鸡胸肉？这份吃肉的知识务必收好！100fit关注100Fit
改变.Fit你一定在不同的微信推送所谓健身达人的经验分享中听过这段话：“健身，一定要吃水煮鸡胸肉，不能加调味料。蔬菜最好也是水煮的，加一点橄榄油就可以了。猪肉、羊肉这样高脂肪的肉千万不要吃！”健身的目的首先是保持身体的健康，健康来源于科学合理的运动和均衡营养的饮食，极端的无盐无油、单一肉类摄入的饮食，无疑是慢性自杀！健身先健脑！今天100Fit带大家了解日常生活常见的肉类（猪肉、牛肉、鸡肉）的营养价值，用这篇推送改变你对鸡胸肉的执念和对猪肉的偏见！肉类的营养价值分析01肉类是食用价值很高的食品，包括畜禽类的肌肉、内脏及其制品。畜肉包括猪肉、牛肉和羊肉等；禽肉包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。它们不仅能提供人体所需的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，而且滋味鲜美，营养丰富，容易消化吸收，饱腹作用强。· 肉类的营养价值肉类营养成分的分布因动物种类、年龄、部位以及肥瘦程度有很大差异。蛋白质含量一般为10～20%，以内脏，如肝脏等含量最高，可达21%以上；其次是瘦肉，含量约17%，其中牛肉较高，可达20.3%；肥肉的含量较低，如肥猪肉仅为2.2%。畜、禽类蛋白质的氨基酸组成基本相同，含有人体需要的各种必需氨基酸，并且含量高，其比例也适合于合成人体蛋白质，生物学价值在74%以上。碳水化物在肉类中含量很低，平均为1～5%，其中内脏器官相对较高。维生素的含量以动物的内脏，尤其是肝脏为最多，其中不仅含有丰富的B族维生素，还含有大量的维生素A。B族维生素中以B2含量最高，猪肝为2.08毫克/百克，牛肝为1.30毫克/百克，羊肝高达1.57毫克/百克。维生素A也以羊肝为最高，含量高达29,900国际单位/百克，其次是牛肝和猪肝。除此之外，动物肝脏内还含有维生素D、叶酸、维生素C、尼克酸和维生素B2等，所以动物肝脏是一种营养极为丰富的食品。肉类的股肉组织中，维生素含量要少得多，但猪肉中B1含量较高，达0.53毫克/百克，约是羊肉或牛肉的7倍左右。肉类含钙量不多，仅为6～13毫克/百克，但磷较多，达100～200毫克/百克。动物肝和肾中含铁比较丰富，利用率也较高。如猪肝的铁含量为25毫克/百克，比肌肉组织多15倍；牛肝的铁含量为9.0毫克/百克，是肌肉组织的10倍左右。猪肉脂肪含量高？健身者不能吃？02提到猪，不少人的第一反应就是“胖”，因为其体形的原因，猪肉被认为是脂肪含量很高的肉类。然而，你嫌猪肥，猪还嫌你肥呢！事实上，家猪的体脂肪率仅有15%左右，要知道，成年男性的标准体脂范围也10%~20%之间，而女性更高一些，在20%~30%之间，也就是说，从体脂率的角度来看，猪比我们绝大多数正常人都要瘦！对于猪肉的这种偏见主要来源于两个方面1健身、健美运动是舶来品，直到现在，大多数健身者仍会参考国外健身明星的食谱来制订自己的健身饮食方案。而他们效仿的健身明星，大多数都是美国国籍，如美国当地出生的健美高手乔.卡特、菲尔.希斯、罗尼.库尔曼等，以及后来移民的阿若德.施瓦辛格等，美国是健美健身文化的发源地和中心。牛肉和鸡肉，在美国的饮食文化中，不言而喻，是非常重要的。美国每年的牛肉消费人均高达43公斤，而鸡肉更高达44.3公斤。而我国肉类消费以猪肉为主。而我国肉类消费以猪肉为主，猪肉、禽肉与牛肉的消费比例为61.6∶22.2∶8.7（单位kg）。牛肉43公斤比8.7公斤，鸡肉44.3公斤比22.2公斤，即使刨去美国人肉类消费本身就较多的因素，差距也很大。中国人以猪肉消费为主（中国每年消耗70万吨猪肉 超美国猪肉消费一倍），而美国人以牛肉和鸡肉消费为主。而这种肉类消费上的差异，导致国内舆论一直认为：国外健身者就是吃牛肉、鸡肉吃健壮的，中国人练不壮就是因为吃的是猪肉而不是牛肉。甚至还有人认为：这种饮食差异直接导致了国内和国外健身者的水平差距。最后形成了某种牛肉、鸡肉的饮食崇拜。那么就有人问了，如果牛肉和鸡肉并不比猪肉好多少，那为什么美国人不吃猪肉呢？事实上，在美国人的祖先欧洲人的饮食中，猪肉就一直比较少，这种现象是欧洲的地域文化导致的。由于不是非常纯粹的农业文明，缺乏养猪的基础条件，欧洲人直到中世纪，还没有完全驯化野猪。而我国则是驯化家猪最早的文明，出土的商代豕形铜尊，圆头圆脑，就已经很像现代的家猪了。2猪肉之所以被认为脂肪含量很高，其实还和烹饪方式有直接联系。在国内烹饪的传统中，猪肉是以肥美丰腴的口感著称的。细细想想，平日里最受大家喜欢的的猪肉菜式，红烧肉、回锅肉、东坡肘子、梅菜扣肉……本身主打的口感就是脂肪的丰润和油脂的甜美。在国内饮食文化中，猪肉本身就是跟油、肥、脂肪密切相关的。这也就可以解释，为什么从印象上和潜意识里，健身者就排斥猪肉，即使它是瘦的。除此之外，瘦猪肉本身的烹饪就是个很大的问题。瘦牛肉做成牛排或切片去炒会有很多肉汁，鸡胸脯虽然有些干，但是如果上浆、滑蛋清，抓炒时掌握好火候，也很好吃。但是瘦猪肉做起来就很容易柴，肉汁也远远没有那么丰满充沛，这也就导致很多人不爱吃瘦猪肉。猪肉、鸡胸肉、牛肉的营养价值对比03健身增肌，吃瘦猪肉、鸡胸肉还是牛肉好？其实猪、牛、鸡的营养差异并不大，可以说各有所长。我们来看看猪肉、牛肉、鸡胸肉的基本营养价值对比：瘦猪肉 热量(大卡)143.00、碳水化合物(克)1.50、脂肪(克)6.20、蛋白质(克)20.3鸡胸肉 热量(大卡)133.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)5.00、蛋白质(克)19.4瘦牛肉 热量(大卡)106.00、碳水化合物(克)1.20、脂肪(克)2.30、蛋白质(克)20.20有很多小伙伴也许会提到氨基酸含量牛肉很厉害，但其实猪肉也不差啊！背最长肌的氨基酸含量对比，必需氨基酸牛是39点多，猪是44点多，猪的反而会比牛的高。另外，猪肉里的肌酸含量更高！肌酸含量（克/公斤）牛肉 4.5鸡肉 无鳕鱼 3.0 猪肉 5.0
Tips 肌酸是近百年研究中增肌最安全和很有效果的一种天然化合物。对于提高运动能力、促进身体恢复、增加胰岛素敏感性等都有很好的效果。许多资料表明，补充肌酸可以使肌肉内磷酸肌酸的含量增加，在运动中有更多的磷酸肌酸可以利用，在运动后恢复期还有助于磷酸肌酸的再合成。所以可能健身者吃瘦猪肉的增肌效果可能更好。尤其对于高阶训练者，如果不愿意使用外源性的肌酸补剂。吃瘦猪肉可能会很有效的补充肌酸。综上所述啦！其实日常饮食中，瘦猪肉对健身者也很好，方便便宜营养美味。绝不像大家想的那样，营养不如牛肉，又会让人胖。吃肉的正确姿势——肉类合理摄入量03食用肉类食品应注意以下两点：第一，肉类食品宜和谷类食物搭配使用，这样才能达到均衡饮食，合理摄入各项营养素的目的。第二，各种烹调方法对肉类蛋白、脂肪和无机盐的损失影响较小，但对维生素的损失影响较大。从保护维生素的角度，肉类食品宜炒不宜烧炖和蒸炸。 肉吃得太多相当于慢性中毒！目前，我国居民超重率、肥胖率居高不下，全国近1／5人口被确诊为慢性病患者，其主要原因在于膳食结构不合理，肉类食物消费过多，同时烹调油、食盐摄入量普遍超标。营养专家推荐每天摄入肉类的量为：50~75克。吃肉过多引发多种慢性疾病由于缺乏食物营养知识，加上市场琳琅满目的美食诱惑，普遍存在肉类油脂等动物性食物消费过多等不合理膳食行为。肉、油、盐食用过量导致的脑血管病、癌症、呼吸系统疾病和心脏病等慢性病已使个人、家庭、社会不堪重负。每天吃肉类以50~75克为宜肉类是饮食中蛋白质的重要来源，中国营养学会推荐每日食用50~75克肉。《中国居民膳食指南》推荐成人每日摄入量：鱼虾类50~100克，畜禽肉类50~75克，蛋类25~50克。五类人群更要少吃肉心血管疾病患者：研究证实，摄入红肉过多会增加患心血管疾病的风险。红肉中饱和脂肪酸比例大，胆固醇含量高，对于控制病情不利。应少吃排骨、肥牛等，用鱼肉和豆制品来替代。脂肪肝患者：脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的，而肉的脂肪含量往往较高。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应，应优先选择少油烹调的鱼类，多用清炖和蒸煮的方法来烹调肉类，去掉浮油再吃。胆囊炎和胆结石患者：过多的动物脂肪会刺激胆囊收缩，而肉里大量的胆固醇会增加患胆结石的危险。所以，这类患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代，配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质。糖尿病患者：可以按健康人的数量食用瘦肉，但为了避免心血管并发症，宜优先选用鱼类和禽肉。特别需要注意的是，烹调肉类应少用油，以蒸煮方法为好，避免熏烤煎炸，避免产生过多的糖化蛋白产物。痛风患者：海产品以及动物内脏中含有较多的嘌呤，瘦肉中嘌呤含量虽然不算高，但积少成多，也不可随意食用。因此，痛风患者应限量食用肉类。END查看地址请戳我↓（点击有惊喜）关注100fit，改变.fit闵行区*上文中可能提到的店不是该店快来第一个点赞吧~写评论发布热搜好文最伤害身体的五种早餐!一定要看哦!<span class="num" data-v-668b就在刚刚!南京水游城惊现原配抓小三,朋友圈刷屏!<span class="num" data-v-668b少了这一步,你的养生tips可都白做了<span class="num" data-v-668b立夏后常吃三种菜,利湿消肿、补肾强筋,对糖尿病还有特殊好处<span class="num" data-v-668b跑步伤身跑错了伤膝 如何健康跑步?<span class="num" data-v-668b
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