无声的cake在哪里中国有几家

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silent cake无声的cake
投资金额:1-5万
所属行业: 成立时间:2017年 发源地:广东 & 广州市 加盟区域:全国 合作费用:1-5万 适合人群:自由创业 餐饮创业 大学生创业 女性创业 主营产品:餐饮|甜点|饮品 其他备注:通过网站申请合作 最高75折 加盟费用优惠
公司名称:广州石邦无声电子商务有限公司 注册资金:508万 总部地址:
企业资质认证:营业执照
silent cake无声的cake资讯 |
品牌参数 |
silent cake无声的cake
品牌发源地
广东 & 广州市
广州石邦无声电子商务有限公司
品牌创立时间
10平方米及以上
餐饮|甜点|饮品
特许加盟,区域代理
自由创业 餐饮创业 大学生创业 女性创业
公司介绍 |
&  silent cake是隶属于广州石邦无声电子商务有限公司,silent cake无声的cake官网旨在打造一个温暖正能量的烘焙品牌!无声的cake为听障人发声,无声告白,把爱传递!
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加盟优势 |
&  1.silent cake无声的cake对待每一份食品都是精心制作,是一款人人都爱,回头率超高甜点品牌。
  2.成本优势:公司总部拥有统一产品供应商,更好的获得成功。
  3.物流优势:根据投资者的要求以及特殊店员的需求,提供个性化的支持服务。
加盟条件 |
&  1.认同公司总部的品牌文化,具有良好的投资心态意识和管理理念。
  2.能全心全意投入行业的经营和管理,具有团结协作并能与总部共同发展的精神。
  3.silent cake无声的cake加盟者需具有良好的商业信誉。
  4.能服从总部市场管理和需求。有足够的心理承受能力。
加盟流程 |
  1、通过电话、网上留言进行咨询、了解。
  2、去加盟的无声的cake项目总部进行相关合作事宜的详细咨询。
  3、双方签订意向书并缴纳一部分的意向保证金。
  4、审核加盟:了解您的加盟意愿与加盟动机,与品牌经营理念。
  5、签约:公司提供特许加盟合同文本,并予以解释。
品牌图库 |
留言咨询 |
现今江苏省等地区已经全面开放加盟,留言以获取官方正规资料!
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无声的 cake | 我虽然听不见,但是我可以看见你的声音
中国,将近有2075万的听力障碍人士是聋哑人也是无声人伴随着这些名词的往往是关爱是关怀我们同情我们却忽视他们发出的声音但没关系在这里你可以放慢脚步听听他们的故事也不迟2018 年 3 月 28 号,【无声的 cake 】在广州试营业,一个月后正式开业。短短一个月的时间,这间由 32 位听力障碍人士服务的蛋糕店品牌在各大社交平台迅速窜红。浪潮般好评的背后也有巨大的质疑声袭来。听力障碍者或许只是赚钱的一种手段?无声的cake创始人有两位,说起做这个品牌的初衷,曾楠告诉我们,这家店从 2014 年就开始筹备了。当时想开这家店的理由非常简单,自己和搭档是烘焙师出身,有了自己的西点烘焙学校后,每年为全中国烘焙岗位输送上千名专业人才。听障人士只是其中的一小部分学生。但也是这小部分,往往出现的问题最多。在岗位上,他们与其他人一样专业,甚至更加优秀,只除了他们听不见。不管他们将学生输送到五星级酒店,还是朋友的面包店。但最后的结果都是一样,在三个月内,皆会主动辞职。曾楠说,如果他们不能适应外部环境,自己接纳他们学习专业技能的事情会变得没有任何意义。基于这一点,曾楠和搭档一致认为,自己有全中国最好的西点烘焙资源,为什么不为这群特殊的学生建立一个属于自己的品牌。如今无声的cake在两个月已开了两家店,第三间店也正在筹备中。曾楠说,我开出来我就知道它会火。为这一天我们已经准备了四年。五月广州的天气忽晴忽雨,无声的cake位置其实非常偏僻。当你还未走进店内,门口就摆有一个提示语,告诉大家这家店里的服务生是听障人士,希望大家购买过程中能相互理解。第一眼看上去,这家西式蛋糕店与外面的普通蛋糕店在外观陈列上并没有什么不同,员工干净整洁的统一着装,玻璃柜里各式各样、颜色不一的欧式面包。店内的每个人都在井然有序的做着自己份内的事情。整个店内只有机器发出的声音,异常安静。无声的cake就是一间普通的西式面包店,不普通的只是工作的人群。但事实是,这里工作的听障人士,都会经过三个月专业的培训,才能上岗。而西点师学习时间则更长。中午时段,店内客人渐渐多了起来,我采访的大部分客人都是在附近工作、生活。他们说,这家店已经在附近非常出名,变成了名副其实的网红店。虽然人多的时候,排队较为缓慢,但几乎所有人都表示并不介意花费这点时间。环顾店内四周,总能发现很多与手语相关的提示语,有一面的墙上,挂着满满的员工照片,也有顾客在上面留下了自己的手写鼓励语。这个世界上,也许还是善良的人比较多。当时在店旁有一家新店开张,锣鼓声震天响,但在他们耳中,只有“叮—咚”这样微小的节奏。有些则完全听不见爱情和梦想都是很奇妙的东西,不用听,不用说,不用被翻译,就可以感受到。&—— 电影《听说》▲王灿燃▌笑容温暖治愈的大男孩初进到店里,接待我们的是一个笑起来非常好看的男生。还没说话,就向我展示了一个温暖的笑容。后来知道他的名字,我想王灿燃的爸爸妈妈对他的生活一定寄予了非常好的期望。27岁的他如今是无声的cake店的副店长。一整天,他都在柜台忙忙碌碌。在等待采访的这段时间里我早已习惯了写字沟通的方式。甚至觉得这种方式太美妙了,在每一句话等待对方回复的瞬间,内心都是缓慢的,期待着对方的答案。王灿燃是河北唐山人,去年才来到广州。之前,他在北京一家公司做组装车电路工人。当我问他为什么辞职的时候,他在我们沟通的本上写下了这样一句话——因为干活给我多(电路,拖地,扫地,整理)我问他,辛苦吗?他点点头。我问他,他们是不是会欺负你?他点点头。我问他,只有你一个不会说话吗?他点点头。这个笑容开朗的大男孩,满脸的平静。灿燃告诉我,自己女朋友也是这里的店员,有一个很美丽的名字。平时两个人休息的时候,最喜欢去市中心逛一逛,走一走,他说想带她满世界的去看看。我问他,未来会在广州安家吗?他摇摇头,说如果以后分店开到北京, 他会跟着去,离自己的家人近一点。▲曾靖维▌我要在烟火最盛的地方开一家摄影工作室这是曾靖维的梦想。在未采访他时,他一直在忙碌将面包从制作区搬到柜子里。当得知我要采访他的时候,他告诉我他手语还学的不好,只会简单的沟通。这句话,是他用声音告诉我的。曾靖维并不是先天的听力受损,在9岁的时候因为高烧的原因而导致他后天失聪。从此之后,9岁前听到的声音就是他对这个世界所有声音的解读。因为长久失聪的原因,他说话并不如以前流畅,甚至发音都已经模糊了。他的家在农村,失聪后,家里并没有好的条件为他提供学习手语的机会。所以不难想象到,他的成长过程注定是非常孤独的。在店里工作期间,他闲下来,就会向身边的人学习手语。这个过程是很艰辛的,因为对于普通人来说,他的失聪为我们之间设立一堵墙。而对于跟他一样的听力障碍小伙伴来说,他会说话这件事对于他们来说没有任何的意义,他们唯一能沟通的方式只有手语。但是还好,他的乐观一直推着他向前走。他告诉我自己平常最大的爱好是摄影,为此还特意买了一台手机,还向我们展示他拍摄的樱花。之前通过自学的方式学习了视频剪辑。他说他最自豪的一件事,就是在表哥婚礼的时候,为他做了一条婚礼纪录片,虽然他听不见声音,但是他在参考了别人的意见后,为这条片子配了一条他喜欢的音乐。虽然在采访的过程中,我时常因为沟通方式而感到气馁。幸运的是,他们的笑容,让人倍感温暖治愈,让人的心似乎变得更柔软了。晚上店铺关门时,这群可爱的人脸上边笑边用手语各自比划着,笑闹成一团,等着大家一起下班。也有男生买了一杯饮料,等着喜欢的女孩。我想这与我们平时的生活状态好像没有什么不同,这样的场景就好像另一个世界用手语沟通交流的我们,他们脸上的笑容是那么的快乐与真实。他们真正需要的不是社会的怜悯和同情,而是尊重。曾楠掷地有声的说。在许多人未来到无声的cake前,他们从事着不同的职业,分散在全国各地。但无一例外的是,这里的每一个人都没有感受过这个世界对他们的善意。曾楠说,有些家庭条件好的无声人,他们根本找不到生活的意义在哪里。“听障人士”四个字隔断了他们与这个世界的一切交流。家庭条件不好的,连学习手语的机会都没有,每天只能以沉默面对这个世界。我问曾楠,这样的面包店,你不怕被别人复制吗?他笑了笑,说开面包店一点都不难,但真正难得是双方相互建立信任关系。没有信任,你根本无法长久经营下去。你想找到残疾人士做员工实在是太简单的一件事,但是他们太容易被伤害了。你无意中的一次行为,就可能对他们产生无法磨灭的伤害。曾楠也说,我这里是一家面包店,最重要的仍然是产品,如果你没有做好工作的准备,我这里并不是欢迎所有的听障人士。店内的员工与所有的职场人士一样,必须经历优胜劣汰的规则。因为这个世界的听障人士太多了,但像无声的cake这样的面包店实在少之又少。只有无声的cake活下去,这里的每一位员工也才能活下去,才能给这样的群体更多的希望。当天我遇到一个从云南过来的男孩子,曾楠说他完全没有与自己打过招呼就直接过来了,曾楠说告诉他目前店内已经招满人了,但是那个男孩子坚持说自己不走了,曾楠只得让他留下来培训,留还是走的看他自己的能力。我问店里的员工,你们的待遇好吗?他们用笑容告诉了我答案。这个世界也许有很多谎言,但唯有发自内心的笑容是不会撒谎的。在没来到这里之前,也许他们每个人都经历了这个社会对他们太多的不公。幸运的是,他们的努力没有白费,他们终于站到了所有人的前面,为自己发声。- END -
本文禁止转载或摘编但能给你多多多多多多的温暖!...
广州有一间面包店除店长之外收银、咖啡师、面包师、西点师等10个工作人员都是听障人士他们听不见,说不出靠手势、纸笔和客人沟通这家店就叫“无声的cake”1 「没有声音的小店」
无声的cake在白云区的安华汇商场,是一间面包小店,店里有11位工作人员。和所有面包店一样,店里有面包师、咖啡师、西点师、收银等工作人员。和所有面包店不同,除了店长,其他10个员工全是听障人士,他们听不见,说不出…
客人进店,如果需要咨询沟通,要写在一张纸上给他们看。小店3月28日开始试业,早上9店开门迎客,晚上10点收档,卖自制的各式面包、饮品、点心等。
店里人来人往,他们工作有条不紊,大家都不发出一点声音。正如店名——无声面包店。但在无声的店里,你更能感觉到面包的芳香和人心的简单、纯良。
店面的设计偏小清新,墙上贴着卡通装饰画,讲述的是一位听障员工从出生,到被确诊为是听障人士,最后遇见“无声的面包店”的故事。
各个角落还贴有一些温暖的句子:“忘了多久没和重要的人说句我爱你,说不出口没关系…”,每个细节都透着贴心、真诚。2 「无声的价值」 无声的cake店老板叫邱俊坤,2013年在广州开办第一间烘焙学校,其中培养了不少听障学生。学成后,他们求职常常碰壁,于是邱俊坤决定开创一个烘焙品牌,由这些学生制作、经营。“他们非常优秀、聪明,他们都是有价值的孩子。”
当然,开店并没有那么顺利,没有人愿意投资,场地也难以落实,即使邱俊坤愿意提高租金,很多商家也不愿意租给他。
2017年,邱俊坤带着他的故事和资金,找到了当时正在筹备的新商场“安华汇”。这次非常幸运,安华汇不仅愿意提供场地,还降低租金,支持“无声的cake”。
就这样,有了这间无声的cake,一间没有声音的面包店。3 「用笔和纸交流」
团长是早上来店里买面包的,大伙已经开工,买面包的人还不算多。3个人正在收拾、打扫,前台有1个顾客,小姐姐正比着手势,问他们需要什么,请他们写在纸条上。店里很安静。
由于比较早,店里的柜子还没放满面包,因为想吃到最想吃的面包,团长决定等一等,等新鲜面包出炉摆满柜子再点单。
在等待的过程中,团长感觉店里除安静之外,更有一份安宁。在这里,等待变得不漫长、不着急、不焦虑。
陆陆续续有人进店,直接走到前台拿笔拿纸写自己想要什么,买完,点头微笑,勾起两个大拇指表示谢谢,离开。大家似乎都是熟客。整个过程,整个店里,不说一句话,但完全不觉得有什么不便。面包陆陆续续上齐,团长开始选想吃的东西,服务员拿了一个盘子和夹子走过来,示意我选好,她帮我夹。
在前台,团长还点了几杯饮料,服务员指着旁边的牌子,问我的口味和冷热。
结完帐,团长伸出两个大拇指,表示谢谢。收银员笑了,阳光般的笑容,也对我比了大拇指。没有声音的世界,善意、爱和温暖,一样可以表达、传递,甚至更能让人感知。4 「没有噪音的面包」 店里的欧包种类很多,都由10位小伙伴制作,材料基本从国外进口。团长试了自己最爱的几款,分享给宝宝们。都是颜值和实力并存的选手,每一款都值得尝试。| 榴莲往返 |这是“无声的cake”卖得最好的一款欧包,不想错过的胖友不要太晚去。和市面上常见的泰国榴莲不同,采用的是马来西亚猫山王D24榴莲,这种榴莲的产量比较少,相对泰国榴莲来说更难买到。
面粉均从日本进口,锁水效果强,做出来的面包口感更加细腻,松软适口。小姐姐刚打开面包柜,浓郁的榴莲香味飘来,瞬间撩动了团长。
面包外层除了榴莲的味道,还有一股淡淡的奶香味,团长特别喜欢尖尖的部分,吃起来脆脆的。
撕开面包,里面满满都是榴莲果肉,喜欢榴莲的胖友,会发疯的,记得控制自己哈哈!| 粉红记忆 |看起来很漂亮有木有?没错团长就是冲着它的颜值下手的,结果发现这是颜值和实力并存的选手!
无声cake的面包颜色都来自食材本身,粉红记忆这款面包的颜色,就来自原材料草莓,粉嫩粉嫩的面包,吃起来有一股淡淡的草莓味。
奶油是从新西兰进口的,奶油中的顶尖尖子生,甜中带有一丝若有若无的咸,团长吃完一整个都不会觉得腻。
团长自己吃完1个,还打包2个带走,分给小伙伴们!| 冰火美人 |冰火美人在团长看来就是一个小可爱,哪里有冰的感觉呢?!有爱的人做出的面包,总觉得萌萌哒。
面包颜色提取自红心火龙果的果汁(团长对粉红色简直毫无抵抗力),除了好看之外,吃起来还会有独特的火龙果的香味。
面包层添加了芒果干和蔓越莓,中间是分量十足的安佳芝士。这款芝士实在是芝士界的扛把子,咸和甜的尺度把握得不要太好,最重要的是一点都不腻!| 抹茶麻薯 |抹茶麻薯面包采用了日本的抹茶粉,这种抹茶粉的味道特别清香自然,不同于国产的抹茶粉,它没有任何苦味,吃起来口感更加细腻,没有颗粒感,团长一口就爱上了。喜欢抹茶的胖友一定要去试。
表层是清香的抹茶粉,里面有甜甜的红豆和嚼劲的糯十足的米糍,搭配松软香甜的面包一起送如口中,好吃到团长想给面包师下跪……
| 十二星座牛角包 |这是店里最新推出的款式,在牛角包上,根据不同星座淋上不同巧克力,每一种味道都很出彩。
双子座牛角包的外层是法国白巧克力和牛奶跳跳松露巧克力,就像双子宝们的双重人格;双鱼座牛角包表面是粉色的草莓味巧克力和蔓越莓干,很适合浪漫感性的双鱼宝宝呢~
每个星座都有对应的,你是什么星座?快来给自己挑一款吧,也可以挑一款送给闺蜜、小伙伴。反正团长挑了自己最喜欢的,你猜是什么?
ps:团长离开店时问其中一位小姐姐,“你想对来买面包的人说什么?”她笑了笑,在我的本子上写下一句话:“感谢顾客来我们(店里),没有他们就没有我们。”太懂事了,好暖…
在无声的世界里,没有噪音,也许更能感受世界的美好。也许正因为此,他们的眼神清澈,笑容温暖。一颗纯净的心做出一份没有噪音的面包,连面包屑里都装满幸福。
今日话题 #这群小伙伴做的面包,你最想吃哪款?#快留言告诉团长店名:无声的cake
门店地址:白云大道北安华汇1楼c025
营业时间:9:00 - 22:00
摄影/修图:Mao还有这些美味,你也不能错过普宁深夜豆浆 | 旺巴蜀小郡肝串串店 | 新芝客韩国年糕火锅 | 鱼来顺 | 孖记士多 | 车库美式餐厅 | 大椰一粉 | 党公 | 有鬼无名糕店 | 自觉 | 捞过界重庆火锅 | 大哥餐厅 | 孖记茶档 | 西赞白切世家 | 大利食饭公司 | 艾薯夫妇 柠檬茶 | GRAINY Bakery&cafe 盐可颂 | 食糊传统糖水 | 牛禄制造堂 | 咖啡 | WOWWOO熊港式小吃 | 越芽越南餐室 | 广州海航威斯汀酒店 | 梨花寨米线世家 | 老冯茶居 | 牛杂 | 就咁简单 叹茶 | 肥糕钵仔糕 | 诚成煎饺 | 高兴一锅潮汕鲜牛肉火锅
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