漳州凯瑞食品公司2批次菠萝蜜饯②氧化硫残留量超标 馨王酱油不鲜

　　2020年04月29日辽宁省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的通告 （2020年第11期）。

　　其中标稱漳州凯瑞食品有限公司生产的菠萝蜜饯二氧化硫残留量不合格，检验结果为0.48g/kg标准值为≤0.35g/kg。

　　标称漳州凯瑞食品有限公司生产的菠萝蜜饯二氧化硫残留量不合格检验结果为0.47g/kg，标准值为≤0.35g/kg

　　二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）对食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂使用后均产生二氧化硫残留。摄入少量二氧化硫可在人体内经酶转化后由尿液排出体外，一般不会对人体健康造成不良影响但如果长期过量摄入二氧化硫，可能会对健康不利造成二氧化硫不符合标准的原因，可能是个別生产者使用劣质原料以降低成本其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫；也有可能是使用时不计量或计量不准确所致。

　　标称铜屾区金澎食品厂生产的倪锦