每天晚上吃红薯玉米，有什么好处吗_百度知道
每天晚上吃红薯玉米，有什么好处吗
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红薯、玉米都属于粗粮，里面含有丰富的纤维素，晚上吃可以润肠通便。经常吃粗粮，可以预防便秘。红薯块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ; 玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。
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红薯晚上吃好还是早上吃好啊
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　　薯类食物中含有红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。早起人的消化道敏感，胃更易受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸倒流进食管，发生吐酸水。　　红薯在午餐时段吃是最好的。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙物质需要在人体内经过4到5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。但最好是在午餐前食用红薯，这样钙物质可以在午餐前被全部吸收，而且不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
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虽然红薯好吃，但不能晚上吃？这有什么科学依据？
虽然红薯好吃，但不能晚上吃？这有什么科学依据？
在农村生活过的小伙伴都知道红薯有多普遍，基本上每天都吃，而且有的地方还顿顿吃，所以说它成为老百姓家中最常见的食物，如果做得好，可以做成很多美食，不过一般都是与大米混合在一起，这种吃法较普遍。红薯又称地瓜、白薯等名称，遍及全国各个地方，食用方法也分很多种，可以煮，也可以烤，更可以炸，反正吃法很多种，这种食物男女老少都皆宜，红薯分很多种如白心、红心，不过最近几年流行吃紫薯，煮出来的饭都是黑色，有的还以为没有洗锅，其实本来就是黑色。红薯有很多好处，红薯中的维生素A比任何蔬菜都高。维生素A，红薯中尚含铜、钾、镁、铬、锰等十多种微量元素，对人的健康更为有利。所以大家要多吃，但对于早上吃还是晚上吃，特别是所谓的专家提出晚上最好不要吃红薯，这是为何？因为晚上相比较白天运动量要小得多，很多人吃了晚饭就开始睡觉，那吃了红薯麻烦就大了，因为红薯在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠，你们遇到这种情况吗？红薯是粗纤维食物，不容易消化，不像白天时间长，而且运动量大，晚上相对要少一些，红薯可以吃但要少吃，你们认为呢？
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1.红薯中有大量的粗纤维，也叫膳食纤维，这种纤维是普通精米面粉的数十倍，它可以改善便秘，清理消化道。但是红薯也有缺点就是吃多了会有打嗝，放屁，反酸，腹胀等症状。这是因为红薯/地瓜含糖量较高，吃多了刺激胃酸大量分泌，使人感觉到烧心。一般早上起来消化道比较敏感，胃更容易受到过量胃酸的刺激，造成反酸，烧心的现象。所以早上不适合吃红薯/地瓜。
2.晚上吃红薯，吃完晚饭基本上不活动了，红薯在体内不能充分消化，显然晚上吃也是不适合的。早上也不行，晚上也不行，什么时候才行呢？其实吃红薯最好的时间是中午。而且最好是吃午饭之前吃，因为红薯需要在人体内4-5个小时才能吸收完全，下午的日光照射可以促进红薯里钙的吸收。也完全不会影响晚餐时用其他食物中钙的吸收。
3.红薯怎么吃不烧心？红薯/地瓜的皮和瓤是一对阴阳，地瓜瓤吃多了会烧心，你可以搭配地瓜皮一起食用。红薯皮/地瓜皮是碱性的，正好可以中和红薯中的酸。而且红薯皮烤熟后还可以暖胃，消食健脾，但是红薯皮一定要清洗干净。路边的烤地瓜皮天天风吹日晒的就不建议食用了。
4.红薯饼一类的食物尽量少吃，一般红薯饼里面都掺了一些糯米粉，煎炸后更加不易消化。胃不好的，或者老年人尽量少吃，最好选择中午吃。吃了这么多年的地瓜/红薯，皮是不是都白白扔掉了？特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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