“僵尸肉”的消息上周被公咘出来立刻引起市民惊叹和热议。7月6日记者从省食品药品监督管理局获悉：通过检查，我省目前并未发现“僵尸肉”市民如遇问题禸品可拨打12331、12315举报。

　　“目前我们并未发现市场上有‘僵尸肉’的出现也没有接到相关举报。”省食药监局食品流通消费监管处副处長安笑宇说省食药监局将履行食用农产品入市后的监管职责，建立食用农产品经营主体信息库同时积极开展集中整治行动，取缔无证經营、无登记备查、生产经营条件恶劣的食品经营黑窝点严厉打击制售不符合食品安全标准的食品和不履行索证索票、进货查验义务等違法行为。

　　据悉海关总署查处的走私冻品主要销往云南、贵州、四川等地，目标客户是小餐馆我省生猪肉品主要从甘肃省购入，冷冻猪肉主要从河南省购入牛羊肉是自给的，家禽近几年也主要为本地养殖目前没有特别有效的办法可以鉴别冷冻时间过长的肉类，吔没有有效的技术手段可以检测冻肉的冻龄省食药监局提醒市民，采购进口肉产品时要从正规途径购买，并仔细查看包装存在“褐變”现象的肉，即颜色发暗、发黑、发干的冷藏肉不要购买和食用。

　　陈年冻肉对人体有何危害冻肉在长期储藏中表面会出现发黄、发褐甚至氧化发黑，其肉质细胞中的营养早已流失纤维质也发生变化。而进口走私中储藏环境很难保证车内一旦到达0℃以上的解冻條件，冻肉化开后会迅速滋生细菌导致腐败这时候即便再次冷冻，肉质还是存在大量对人体有害的病菌（李艳芳 ）

　　“僵尸肉”的消息上周被公咘出来立刻引起市民惊叹和热议。7月6日记者从省食品药品监督管理局获悉：通过检查，我省目前并未发现“僵尸肉”市民如遇问题禸品可拨打12331、12315举报。

　　“目前我们并未发现市场上有‘僵尸肉’的出现也没有接到相关举报。”省食药监局食品流通消费监管处副处長安笑宇说省食药监局将履行食用农产品入市后的监管职责，建立食用农产品经营主体信息库同时积极开展集中整治行动，取缔无证經营、无登记备查、生产经营条件恶劣的食品经营黑窝点严厉打击制售不符合食品安全标准的食品和不履行索证索票、进货查验义务等違法行为。

　　据悉海关总署查处的走私冻品主要销往云南、贵州、四川等地，目标客户是小餐馆我省生猪肉品主要从甘肃省购入，冷冻猪肉主要从河南省购入牛羊肉是自给的，家禽近几年也主要为本地养殖目前没有特别有效的办法可以鉴别冷冻时间过长的肉类，吔没有有效的技术手段可以检测冻肉的冻龄省食药监局提醒市民，采购进口肉产品时要从正规途径购买，并仔细查看包装存在“褐變”现象的肉，即颜色发暗、发黑、发干的冷藏肉不要购买和食用。

　　陈年冻肉对人体有何危害冻肉在长期储藏中表面会出现发黄、发褐甚至氧化发黑，其肉质细胞中的营养早已流失纤维质也发生变化。而进口走私中储藏环境很难保证车内一旦到达0℃以上的解冻條件，冻肉化开后会迅速滋生细菌导致腐败这时候即便再次冷冻，肉质还是存在大量对人体有害的病菌（李艳芳 ）