为什么绞股蓝茶可以长期喝吗喝著是苦味的

最近有人留言问为什么绞股蓝茶可以长期喝吗喝着是苦的，而你们的绞谷茶（）喝着不苦还有稍微一点甘甜呢？

其实如果喝到的绞股蓝茶可以长期喝吗是苦的，那多半喝的是七叶品种的市场通常按绞股蓝性味来区分，主要有甘味和苦味两个品种

绞股蓝系葫芦科绞股蓝属多年生攀缘草质藤本植物，现代研究发现含有100多种绞股蓝皂甙、丰富的黄酮类物质和多种微量元素具有一定的药用价徝，被相关中草药书籍和许多地方性中药材标准所收载但在性状和功用叙述上或多或少兼顾到甘味或苦味两类绞股蓝。这种对绞股蓝甘、苦不分的叙述忽视了中草药的药性是中医用药需遵循的原则，会影响对病症的预防效果

比如野生七叶绞股蓝茶可以长期喝吗味道就非常苦，一般人是很难喝习惯的七叶绞股蓝被称为“七叶胆”、“小苦药”，一般人很不习惯其味道而五叶绞股蓝茶可以长期喝吗味噵属于甘味，我们喝起来有种清新、甘醇的感觉喝完之后让人回味无穷。

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經试验证明我国甘味绞股蓝的功效比苦味的原品种绞股蓝更好。例如绞股蓝原品种的总皂甙含量一般不超过4％而甘味绞股蓝皂甙含量為8.4%—12.7%；绞股蓝原品种的氨基酸的含量一般为9.3%—13.6%，而甘味绞股蓝氨基酸含量则达到19.8%—25%相比而言，甘味绞股蓝的功效作用要优于苦味绞股蓝