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全面分析 30 种保健品 ，不该买哪些，看过这篇就知道
&健康是人类共同的愿望和追求，保健品被认为是获得健康的一个捷径，很多人不惜为此花钱。然而让人眼花缭乱的保健品们，各自到底有什么功效？又真的值得买吗？为了解开那么多朋友的困惑，丁香医生联合旗下的健康头条公众号共同推出了这份合辑，盘点了市面上最常见的 30 种保健品。购买之前，看看解读，买不买的，心里就有数了。内容全面，参考性强值得分享，然后收藏- 国内传统的 -阿胶医院百米范围内必有药店，有药店必有阿胶；每逢年关脑白金总要在电视上挑战全国人民的脑神经；冬虫不死，夏草永生，如今还能含着吃……这些养生广告如同上了保险一样阴魂不散地存在着。它们猝不及防，当你在网上看美剧的时候跳出来给你洗洗脑；它们无所不在，当你在高速公路上冲出雾霾天正当视野无限好时，从广告牌上扑面而来。黑格尔说：存在即合理。阿胶之流在国内「合理地」存在着。贵算得了什么？有钱，就是这么任性。阿胶盛行的背后在于它神奇的「功效」：补血、止血、滋阴、润燥、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不一而足。我估计过不了多久，还会有人开始宣传它的抗雾霾作用——因为说明书上说：它可以归肺、肝、肾三经。阿胶的神奇功效是否合理地存在呢？我们不妨看看阿胶的生产过程。沈括《梦溪笔谈》有云：「阿井水，性趋下，清且重。取井水煮胶，谓之阿胶。」1935 年前世界书局编印的《中国药学大辞典》如此记载：「每年春季，择纯黑无病健驴，饲以狮耳山之草，饮以狼溪河之水，至冬宰杀取皮，浸狼溪河内四五日，刮毛涤垢，浸漂数日，取阿井水，用桑柴火熬三昼夜，去滓滤清，再用银锅金铲，加参芪归芎橘桂甘草等药汁，熬至成胶。」总的说来，阿胶就是水煮驴皮，但熬制工序多了几分神秘。驴皮的主要成分是胶原蛋白，水煮驴皮后变成了部分水解和纯化的胶原蛋白。遗憾的是，水煮猪皮、羊皮或牛皮，都可以得到类似的胶原蛋白。这种蛋白质含有大量非必需氨基酸，并缺乏人体必需的色氨酸。从营养学上说，它无法满足人体对氨基酸的需求，并非良好的蛋白质来源，是一种劣质蛋白，在大多数国家的食品工业里仅作为添加剂使用。那么，有没有一种可能，在繁琐的熬制过程中，食狮耳山草饮狼溪河水的驴中「高富帅」发生了某种化学反应，产生了某种神秘物质呢？从逻辑学上，现代科学无法否定这种可能性，但在柴火熬制这样的简单加热条件下，食物成分只能发生交联或水解这样的反应。又不是放在太上老君的炼丹炉里，凭此就能合成新的物质？而在熬制之前，将驴皮「浸狼溪河内四五日」这道工序，更是形式大于意义，反倒让人担忧起狼溪河下游居民的饮水卫生。工序神秘 = 产生的物质神秘？这样的想法，源于科学欠发达时代，人们对自然力和神灵的崇拜。因此，古代巫、医不分。而在生命科学和循证医学迅速发展的今天，医学反而变得简单直接。比方说，感冒了，从现代医学角度看，这是种自限性疾病，你就休息喝水好了，但假想你到了非洲某部落参观时不幸遇上感冒，土著居民热情地请来当地最好的医生，挤了一滩蛇血加上壁虎皮熬成汤让你喝下治感冒，你愿意喝吗？但是，换作驴皮熬成胶，怎么就吃下去了呢？神药？还是安慰剂？有趣的是，我们极少听说过「阿胶无效」的投诉，生活中、电视上反倒时不时地冒出七大爷八大婶现身说法「阿胶的功效」。这种现象的一种解释是安慰剂效应。简单说来就是：你信，它就灵。在缺乏有效药物的古代，希波克拉底曾说过：「药物，只是医生愚弄患者的工具，直到他们自己治好自己。」研究显示，患慢性疼痛、抑郁、某些胃炎以及很多功能性疾病的病人，高达 50% ～ 60% 可仅因安慰剂得到症状缓解。更何况，我们的阿胶起的是滋阴、补血、养颜、安胎之类难以客观衡量的「神秘作用」。安慰剂研究还进一步表明，同样是安慰剂，静脉制剂的作用强于深颜色的药片，深颜色药片的作用强于白色药片。那么，历经选材、浸泡、熬制等神秘工序的阿胶算不算得上 Boss 级的安慰剂？当然，我们要证实阿胶的「有效」或「无效」，需要设计一个随机盲法对照试验，即：找来许多人，一组吃「真阿胶」，一组吃「安慰剂」。两者在外观和味道上要很接近，而参加试验的对象不知道自己吃的是「真阿胶」还是「安慰剂」。经过几个月甚至几年，我们再比较两组人群的主观感受和客观指标。除非「真阿胶」组的「好转」明显多于「安慰剂」组，我们才能证实阿胶的好处。那么，在现实中我们做过这类试验吗？我的答案是：不能说完全没有。这要感谢国内林林总总的「假阿胶」厂商了，为我们做出了那么多口感、质地和「真阿胶」难以区分的胶原蛋白制品，完全可以媲美「真阿胶」的味道和外观，堪称完美的「安慰剂」。生活中那些服用「假阿胶」中的许多人，同样对自己所服「阿胶」的功效赞不绝口——而这赞美本身，就是个莫大的讽刺。或许，当阿胶、脑白金、冬虫夏草之流的销售额不足以支撑巨额广告费的时候，就该是国人科学精神开始抬头之时。燕窝在中国的传统饮食中，有一类食物，不好吃，但特别贵。燕窝，就是其中一种。高昂的价格并不能阻止人们的趋之若鹜。人们大多觉得，燕窝卖这么贵，必然有它的道理，说不定含有什么「神奇成分」。只可惜，决定价格是市场，而不是食物本身。丁香医生请来专业营养师，聊聊燕窝的真相。燕窝，并不是什么神奇食物燕窝，简单来说，其实就是一种叫金丝燕的小鸟筑成的窝。一般盛产于东南亚地区，是金丝燕等同属的玉燕在衔食了海中的小鱼、海藻之后经过消化，将消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢，因为往往是筑在海岛的峭壁之上，形状上又很像陆地上燕子的巢，因此叫做燕窝。燕窝一直以来都被传说是营养丰富、滋阴大补的圣品，于是科学家们对燕窝的成分进行了仔细的分析: 干燕窝中含有约 50% 的蛋白质，30% 的碳水化合物，10% 左右的水分以及一些矿物质。纵观燕窝的营养成分:可以这么说，从营养价值上来看，燕窝是一种非常普通的食物。所谓保健益处，只是看上去很美不少燕窝商家宣传说，燕窝当中有一种神奇物质——唾液酸，也叫燕窝酸，传说有很多健康益处，比如排毒、提高免疫力、还能美容养颜、延年益寿之类的。但其实，这只是商家夸大宣传的惯用伎俩。唾液酸（sialic acid）化学名称为 N - 乙酰神经氨酸，可以从燕窝的蛋白质复合物中提取出来，算是燕窝检测时的一种特征性物质，以国内的一些检测数据来看，可达到燕窝干物质重量的 3%～15%，并在一些动物试验中观察到有一定的保健意义。但是，在这些动物实验中，在果蝇、小鼠身上使用的唾液酸剂量与人偶尔吃几口燕窝完全不可同日而语，想要靠吃燕窝获得这些传说中的健康益处，可能仅仅只是个传说。吃燕窝，你需要知道这些风险吃燕窝，保健益处并不一定有，反倒可能给健康带来危害。凡是「稀少」「传统」「昂贵」的天然食物，往往加工上都容易有猫腻。1. 燕窝加工存在风险天生的燕窝中含有鸟羽，鸟粪，树枝以及一些其它的杂质。去除这些杂质的过程很繁琐，所以很多商家为了清理燕窝方便，添加了漂白剂漂白。近年来，燕窝造假、亚硝酸盐超标的新闻也并不少见。2. 过敏风险不容小视燕窝还有过敏风险。新加坡曾有研究调查了急性过敏就诊的儿童，燕窝超过了海鲜成为了最大的过敏源。总结作为营养师，并不推荐大家吃燕窝。现在并没有证据表明燕窝真的有所谓的神奇益处，甚至存在许多风险，还是日常均衡饮食最重要，当然，只要是已经经过正规检验上市、非假冒伪劣的燕窝产品，无论你是出于环保角度拒绝燕窝，还是为了心身愉悦大吃特吃，我都尊重个人的选择，你开心就好咯。冬虫夏草食药监总局发布了一条消费者警示信息，其中提到的「冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质」让许多人困惑：为什么冬虫夏草是药材而不属于药食两用物质？让我们从食、药、药食两用说起。任何吃的东西，核心都是「安全」和「有效」。如果不考虑感官享受，从使用价值的角度说，一种东西能不能吃、该不该吃，核心都是「安全」和「有效」的权衡 。「安全」是指这种东西吃了之后不对身体产生伤害，「有效」是指吃了之后对身体产生好处。食物：提供营养，安全优先食物的「有效」是提供人体正常的新陈代谢所需要的物质和能量。满足这种需求的物质我们称为「营养成分」，通常分为六大类：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。膳食纤维不提供能量，也不提供人体需要的物质，但对于人体的健康运行很重要，而且每天的需求量大，现在也有学者把它作为「第七类营养成分」。对于人体来说，营养成分需要持续摄入。营养成分的缺乏会影响健康，补充之后身体一般就恢复正常。而没有任何一种食物是非吃不可的。任何一种食物中的营养成分，都可以通过其它食物得到。比如蛋白质，牛奶、鸡蛋、肉类、大豆等等，都可以提供；碳水化合物，大米、小麦、土豆、玉米等等，都能满足……食物对安全性的要求很高。因为它们可以不限量随便吃，所以需要考虑「即便是吃得最多的人，也不会因为它而危害健康」。所以，新的食物原料、食品添加剂和加工助剂要想获得批准，所需要的安全审核极为严格。药物：有效与风险权衡药物是治疗疾病的特定物质。它的「有效」，是指能够预防、治疗或者减轻某种特定的疾病。当人体不存在这种疾病时，药物对人体就没有意义。而药物的「安全」，是指它对于人体可能产生的有害作用明确、可控，并不需要像食物那样「长期大量食用也不会产生危害」。也就是说，药物对安全性的要求比食物要低。在现代医学里，药物的有效性和安全性都需要经过严格的实验流程来确认。在「能治疗什么」和「可能产生什么不良反应」之间，由医生来权衡是否应该使用。一些安全性很高的药物，可以作为非处方药，方便消费者自行购买使用。而可能的副作用比较大的药物，就需要作为处方药，由医生来权衡该不该用、如何用了。药食两用：「可能有药效」的食物药食两用这个概念来自于传统医学。其实在传统医学中，任何食物甚至非食物都可能「入药」。在人们对人体和疾病认识极为有限的古代，连猜带蒙地用身边各种物质来「治病」是不得已的选择，也完全应该得到今人的理解。从这个意义上说，所有的食物都可以「药食两用」。当前，「药食两用物质」是指由国家食药总局认可发布，既可以当作食品原料用于各种食品，又可以当作药物治疗疾病的物质。这类物质首先要满足对于食品的安全性，然后也要满足对于药物的有效性——满足了这两条，也就同时满足了对于食物和药物的要求。需要强调的是，「药食两用」中的药效只是基于传统医学的认识，并不是现代医学意义上的「有效」。对「药食两用物质」，更现实理性的态度是：基本上吃了没啥害，喜欢吃就吃点吧，不喜欢吃也别勉强；但真要病了，最好也别指望它。冬虫夏草，功效不靠谱，安全性低冬虫夏草之所以被吹捧，是因为它「冬为虫，夏为草」的特征——古人相信「非常之物必有非常之效」。尤其是当年马家军连破世界记录震惊世界，马俊仁宣称的马家军饮食秘诀「鳖精」和「虫草」，自然也就格外引人关注，国外科学界也有一些机构研究虫草的功效。然而，悉尼奥运会前夕，马家军突然放弃参赛，让西方对马俊仁的「鳖精虫草说」充满质疑，对虫草的研究兴趣也逐渐消退。而最近曝出的马家军服药内幕，更让当年的「鳖精虫草神话」成了笑话和骗局。在目前的科学文献中，对虫草的研究大多数都是中国人做的，研究水平基本上出于「成分识别」的层次。在科学上，识别出某些成分，到证明它对细胞有效，再到动物实验有效，最后到人体实验有效，每一步都是千军万马挤独木桥。可以说，虫草的研究，经过了这么多年仅仅是迈出了第一步——没有走得更远，是因为没来得及，还是因为走不下去所以讳莫如深，就只有业内人士才知道了。功效不靠谱，而食药总局的检测又发现砷严重超标，可见安全性也无法满足食品的要求，不能进入「药食两用物质」名单也就顺理成章了。
铁皮石斛在最近几年，铁皮石斛的大名被宣传得十分火爆。这又是一种功效无数的神奇植物——增强免疫力、抗衰老、护肝利胆、降三高、抗风湿……慢性病几乎全包。既然这么好，那价格自然也是低不了。可被传得越神，就越要留意其中有没有幺蛾子啊。丁香医生就想来说说这「神奇」的植物。石斛是个啥？石斛，泛指兰科石斛属的一大类植物，全世界有 1000 多种，我国有 76 种。其中，「铁皮石斛」和「霍山石斛」，最常被拿来做药和保健品。铁皮石斛更是被宣传为「中国九大仙草」之一，与天山雪莲、人参、首乌、茯苓、灵芝、珍珠、冬虫夏草等齐名。至于所谓「铁皮枫斗」，古籍并没有记载，直到上世纪 30 年代才在《中国药学大词典》有所提及。现代的枫斗，一般是指石斛茎部加工成的产品。石斛的「功效」有哪些？根据古代文献，最早把石斛列为「仙草」的，并不是中医，而是道家。石斛一般长在人迹罕至的悬崖峭壁上，很难采摘，「受天地之灵气，吸日月之精华，生物习性神秘莫测」。道士们认为，这种植物只有神仙才能吃到，所以能修仙延寿，然后各种神奇功能也就衍生出来了。清胃除虚热，生津已劳损，以之代茶，开胃健脾。功同参。定惊疗风，能镇涎痰。解暑，甘芳降气。基本就是以上这些了。这样流传下来的说法，为了「契合」现代保健的需求，就被翻译成了：降糖降脂降压、增强免疫、有益关节，还能调理肝肾，预防癌症，以及延缓衰老。真的有用吗？不妨来细看看石斛的成分。现代研究显示，石斛的「生物活性」成分主要有两类，一是「水溶性多糖」，一是「菲类化合物」。1. 水溶性多糖多糖是广泛存在于动植物体内的糖类物质，主要是提供能量或者组成生物的结构。淀粉就是一类最常见的多糖。石斛所含的「水溶性多糖」，是葡糖甘露聚糖。这种多糖广泛存在于石斛的茎部，以及，秸秆、种皮、坚果壳、玉米穗轴中。是的，再平常不过的东西。葡糖甘露聚糖进入人体之后，会被分解为葡萄糖与半乳糖。是的，再平常不过的东西。2. 菲类化合物石斛含有的菲类化合物主要有鼓槌菲和毛兰素两种。有研究发现，这类物质具有「抗癌作用」。在一些小鼠实验中显示能够抑制肝癌细胞的生长，但还没有基于人体的临床试验。丁香医生之前已经解释过很多次，细胞实验、动物实验的结论，距离作用在人身上是否有效，还有很长的一段研究路程要走。有提示参考作用，但并不能确定其在人体的疗效。另外，研究中，运用到小鼠身上的「菲类化合物」的剂量是非常大的。如果人摄取相同的剂量，需要每天吃近百吨铁皮石斛。是的，近一百，吨。然后，现在石斛的价格在每克 10 元钱左右……要不要吃石斛？一方面，现代研究显示石斛的药用价值基本为零，中医典籍里对石斛药用价值的描述也没有依据。另一方面，《中国植物红皮书》早已将铁皮石斛收载为濒危植物。尽管有人工种植，但那些宣传中「疗效更好」的石斛品种，多说是从野外采摘，在很多地方，野外的石斛已濒临灭绝。一种濒危植物，对人体健康并没有什么特别的好处，还不便宜。要不要买来吃，你觉得呢？
2-23 15:18
灵芝灵芝是什么？灵芝是一些大型真菌，在生物学上跟蘑菇是一类，目前知道的大概有几十种。不过，跟一般的蘑菇相比，灵芝的质地比较硬、比较木质化，味道也不好。当然，也没有人在意它是不是好吃。灵芝中有什么特有的功效成分？因为灵芝的崇高声望，有许多研究探索过它的「活性成分」以及功效。多数研究是用不同的溶剂提取灵芝中的成分，通过生化分析确定其组成，以及细胞实验和动物实验来探讨其「功效」。目前研究得比较多的是三萜化合物和多糖。不同种类的灵芝中，提取出来的这些「活性成分」并不完全相同，文献中研究过的功效有抗肿瘤、免疫调节、抗病毒（比如 HIV）等等。基于这些研究，在营销中演绎除了抗癌、降血压、治疗艾滋病、糖尿病、肝炎等疾病。不过，这些功效的证据都很「初步」，远远不足以说「科学研究证实」。实际上，科学界和产业界付出了很多努力，希望从「初步研究」前进到「充分证据」，然而这么多年过去了也一直没有做到。到底这些「初步研究」值不值得相信，也就仁者见仁、智者见智了。灵芝孢子粉是什么东西？破壁后药效更好吗？「孢子」是指脱离亲本后能直接或间接发育成新个体的生殖细胞。灵芝中有很多很「老」、木质化的部分，而孢子内含有更丰富的「活性成分」。灵芝孢子外面有一层几丁质构成的外壁。所谓「破壁孢子粉」，是指经过一些加工处理，使得这层外壁受到破坏的产物。在体外实验中，「破壁」会大大有利于孢子内容物的的提取。这就跟磨碎的咖啡或者茶粉，要更容易冲泡出来是同样的道理。所谓「破壁孢子粉」效果更好，是建立在这些孢子「真的有效」的假设之上。就像前面所说，灵芝中的这些「活性成分」只是在细胞实验和一些动物实验中显示了「可能有效」，在人体中是否可信是「见仁见智」的问题。如果那些功效并不可靠，那么「有助于内容物释放」破壁孢子粉，也就没有了可信的基础。吃灵芝及相关产品有副作用吗？美国 NIH 的总结如下：意思是：如果是灵芝提取物，那么口服不超过一年「可能是安全的」；如果是口服灵芝粉超过一个月，那么「可能不安全」——有过灵芝孢子粉伤肝的报道。
2-23 15:19
人参人参被称为「百草之王」，被认为具有「滋阴补生」「扶本固本」「大补元气」「补脾益肺」「生津安神」等等神奇的功效。到了现代，惊人的传说、悠久的历史，加上各种科学术语，人参的功能被传得愈发传奇。人参的真实情况如何？人参的研究也非常多。主要是提取分离其中的「生物活性成分」，分析确定其生化特性，在细胞实验和动物实验中研究这些提取物的功能。目前比较热门的活性成分是人参皂苷，以及多糖、黄酮之类。临床床研究也有不少，借用美国 NIH 对这些研究的总结：这个总结极为简单明确：1. 人体研究很多，但研究质量高的很少，所以对人参健康功能的了解很有限；2. 目前的研究证据不支持人参的任何健康功效。西洋参含片是否值得买？在植物学上，西洋参跟人参是近亲，同属不同种。对它的研究也跟人参类似：有一些初步研究显示「似乎有」一些功效，但科学证据很不够。人参可以随便吃吗？从目前所报道过的信息来看，短期、少量吃人参也没有明显问题。人参中有一些类激素物质，大量或者长期服用可能带来一些危害。多数情况下，人数的副作用是影响睡眠，跟传说中的「安神」功效正好相反。其他不常见的副作用还有月经失调、胸口疼痛、心率增加、头痛等等。很多时候，人们把这些当做了有效的反应。对于孕妇、产妇以及儿童，人参的安全性数据很少，从谨慎保守的角度出发，最好是不要食用。尤其是孕妇，有报道显示人参中的成分导致了动物的出生缺陷，从「安全优先」的原则出发，就更不值得拿自己去尝试。咖啡是许多人的日常饮品。咖啡因能够刺激神经，加快心率，而人参也有类似的作用。如果服用人参的时候大量摄入咖啡因，就有可能大大增加心率和血压而导致严重后果。此外，人参跟一些药物也可能存在药物反应，典型的比如胰岛素，可能导致血糖过低。
2-23 15:22
- 国外进口的 -树莓酮请问，树莓减肥吗？树莓酮减肥产品值得买吗？这是一些女性朋友常在问的问题。我们为了避免大家胡乱买买买、多花冤枉钱，专门来解释一下。树莓酮产品的减肥作用并不确定科学家开始对树莓酮（Raspberry Ketone）有兴趣，是因为其结构与辣椒素和脱氧肾上腺素非常相似。这两种物质，都被证实有提高代谢的作用。那是不是树莓酮，没准也可以呢？树莓酮保健品的产品说明书上，是这样写的：有助于脂肪细胞的分解，并可以提升身体内代谢激素——脂联素的水平。脂联素是什么？它是身体中固有的激素，主要作用是调节代谢和血糖水平，超重人群血液中脂联素水平低于标准体重人群。当脂联素水平低时，肥胖、二型糖尿病、脂肪肝、心脑血管疾病的发生率提高；在体重减轻后，脂联素水平也会相应提高。但是需要注意以下 3 个点，来正确认识：树莓酮产品并不减肥。1. 体外试验结果≠人体作用效果相关研究中，将合成树莓酮和分离的大鼠脂肪细胞共同培养。试验发现，脂肪细胞对去甲肾上腺素的刺激会更加敏感，脂解效果提升，并会释放更多的脂联素。似乎树莓酮可以提高脂联素水平这件事，确实有利于减肥？然而，这只是在培养皿中进行的试验结果，并不意味着在人体还能发挥同样的作用。2. 试验的有效剂量大，对人体未必安全有几项在小白鼠体内进行的试验，发现树莓酮可以使吃高脂饮食的小鼠少发胖一些，并减少脂肪肝的发生。然而，这些研究使用的树莓酮剂量，是保健品厂商推荐食用剂量的 100 倍，而 FDA 只批准树莓酮在推荐剂量下使用是安全的。这么高的剂量真要是吃下去，还是有点怕怕的。3. 仅有一项人体试验，依据并不确凿寻寻觅觅冷冷清清凄凄惨惨戚戚。在浩如烟海的减肥产品文献中，目前只能找到一篇关于树莓酮减肥的人体试验文章。这项试验，将 70 个肥胖人随机分为两组，在八周的时间内把饮食中热量减少 500 千卡，并且每周做三次 60 分钟的 boot camp 运动（一种阻力和高强度有氧相结合的运动组合）。其中一半食用含树莓酮的减肥补剂，另一半吃安慰剂。实验结束后，吃减肥补剂人群平均减轻 2.9 公斤体脂肪，增长了 1.8 公斤肌肉。然而，这项试验中的减肥补剂里面，除树莓酮以外，还含有咖啡因、辣椒素、大蒜素、生姜提取物、苦橘提取物。而这每种物质，都有单独的文献报道证实过有一定提高代谢或减肥的功能。那么，树莓酮在这里面起到多大的作用，也就不好说了。更何况，就算不吃这个减肥补剂，单是减少饮食中热量和增加运动，就能健康地减少脂肪和增肌了的嘛。试验也没有把这个重要因素排除掉，这单一一项试验的结果说服力很弱。树莓更不可能有减肥作用连树莓酮的减肥作用都不能够确定，就更不能说树莓有减肥作用了。树莓，又叫覆盆子，得名于把果子翻过来很像一个空盆子，很多时候都是作为甜品的装饰用。你可能吃过一些树莓口味的甜食，风味比较宜人，就是树莓酮作为香精，被用在冰淇淋、饮料、糖果以及化妆品中。各大保健品厂商，也只是近些年才纷纷效仿，兴起研发主打树莓酮的减肥保健品。树莓酮，是从树莓中分离出的芳香类物质，不过一公斤的树莓只能分离出 1～4 毫克的树莓酮。这种　0.0001%～0.0004% 的低提取量，决定了：市面上多数树莓酮产品，其实是人工合成树莓酮成分，而不是真从树莓中提取的。其实有很多天然又健康的方法，可以提高体内脂联素水平，比如每周 2～3 次中高强度运动，就能在一个星期内将脂联素水平提高到 260%；连喝黑咖啡也有一定效果。
2-23 15:24
月见草传说中，数千年前古印地安人常用一种由夜色赋予世间的灵药，来解除人类痛苦。这种灵药在夜间开出美丽的黄花，日出月隐后即刻凋谢，「月见草」之名由此得来。两大主要成分：LA 和 GLA月见草油，来自于冷压后的月见草籽，其中 70% 是亚油酸 （LA），7%～10% 是 γ-亚麻酸（GLA）。亚油酸和 γ-亚麻酸都是 ω-6 不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸。亚油酸在食用油中非常常见，在大豆油、菜籽油以及核桃中的含量都很高。γ-亚麻酸在食物中就没有那么常见了，但在人体内可以通过亚油酸转化生成，并不太缺。成人如果缺乏这些必需脂肪酸，会影响皮肤、头发的质感和健康，还会影响神经元传导，也不利于血液中好胆固醇的提升。这么听起来，吃月见草油似乎很有必要嘛。而且在微商的宣传中，月见草油能治经前综合征、能治痛经、抗更年期综合征，甚至能改善皮炎湿疹、抗糖尿病并发症、抗癌等。真的有用吗？那个不痛，月月轻松？有种说法，当女性以月见草相赠于男性时，就代表「默默的爱」；但现代更多情况是，男性把月见草油当礼品送给女性，用来缓解痛经以及经前综合征，似乎是除了「多喝热水」以外的又一大神器。月经前几天，黄体酮和雌激素会发生大幅度变化，月经来潮时由于子宫内膜剥落出血，引发了体内前列腺素浓度的提升。而过多的前列腺素，就是女性痛经、腹泻、异位性疼痛的主要原因了。而据说，月见草油中所含的 GLA 正可以抑制前列腺素的浓度。有一些用户体验反馈说，服用月见草油倒是能赶走经前胸部肿胀、水潴留等不适感。不过并没有严格的大型临床试验证明，月见草油确实有缓解经前综合征的功效。改善内分泌、痘痘去无踪？看到网上的宣传中有这么一段：每个人的体质不一样，有些女性复用月见草初期，痘痘长得更严重，因为月见草调节机体在排毒；而有些女性服用后痘痘马上少了，因为月见草油对这种体质的内分泌调节比较适合。真是呵呵，有用没用的好话、坏话，都是你说的算喽？「排毒」两字，根本不是科学概念，「体内有毒素才长痘痘」，也是谣言。意外收获可能得益于维生素 E市面上售卖的多数月见草胶囊中，还会添加维生素 E，用来保持这些不饱和脂肪酸的稳定性。维生素 E 又称生育酚，可以促进垂体促性腺激素的分泌，增强卵巢功能，还有保护皮肤抗衰老的作用。所以，如果吃了月见草油以后容光焕发、感觉自己萌萌哒，可能是维生素 E 的原因。而一瓶月见草油的价格，应该是普通维生素 E 胶囊的 2～5 倍。当然了，土豪请随意。保养卵巢、青春永不老？女性随着年龄增加，卵巢功能会衰退、雌激素的分泌也会减少，导致下丘脑-垂体-性腺轴不平衡，而出现因雌激素不足引发的更年期障碍。厂商们宣称：月见草油中的 GLA，能让女性荷尔蒙代谢顺畅。更年期另一个问题是骨质疏松症，而 GLA 对于降低钙质的流失貌似也有帮助，并具有预防骨质疏松症的效果。然而，几项研究口服月见草对更年期症状的文章，都被指证据不足。使用月见草精油按摩，倒是有缓解症状的作用，不过可能更多是因为按摩的手法。「妇女之友」之外的作用靠谱吗？能治湿疹吗？不能。饮食吃得太清淡、没有一点油水，容易缺乏必需脂肪酸，进而会让皮肤干燥、发毛、苦涩，严重时就会引起皮肤病。湿疹是常见的真皮浅层皮肤炎症，早年有些研究认为使用月见草油产品对于湿疹有疗效。英国甚至曾将月见草油产品，作为对症治疗湿疹的处方药对抗瘙痒。不过之后经多次临床试验证明，其效果并不比安慰剂好，于是在 2002 年被撤掉处方药资格。能治糖尿病吗？不能。糖尿病患者由于糖类脂类代谢失常，会导致神经传导速率变慢，容易发生神经萎缩病变，在后期会造成四肢末梢麻木疼痛，严重影响到生活。有试验表明，连续服用 6～12 个月后，月见草油中的 GLA，可能会对神经疼痛症状慢慢有所缓解，对神经损伤修复的表现会高于安慰剂组。不过，文章很老了，试验个体也不多，参考价值比较小。男性能吃吗？能。因为月见草油的主要成分，只是普普通通的所有人都需要的必需脂肪酸。总结：普遍都缺少好的科学证据根据美国最具权威性的的梅奥医疗机构，对于医疗用品的科学证据按照 A 至 F 分级，A 为强有力科学证据证明其有效，再逐级递减，F 为强科学证据证明其无效。关于月见草油疗效的科学证据，只有一个 B 级（好的科学证据证明其有效）以及很多的 C 级（不明确的科学证据）和 D 级（好的科学证据证明其无效）。所以，把月见草油当作一个有功效的保健品买来，期望能降血脂、抗癌、治关节炎，可能不会收到太大的疗效。吃月见草油有坏处吗？分析了半天，月见草油中其实没有什么神奇的，只是必需脂肪酸亚油酸和 γ-亚麻酸而已。已经买了的，可以不要浪费，家里男性女性可以一起来吃掉。不过有一个问题：如果平常做饭食用油用得比较多的人，其实容易 ω-6 脂肪酸摄入偏高，而 ω-3 脂肪酸相对不足，两者比例失衡，也是不健康的。而国人普遍有 ω-6 脂肪酸 / ω-3 脂肪酸的比值偏高的问题。
2-23 15:24
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西红柿小弟
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会跳舞的胖猪
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