我的父亲今年60岁了。一直有高血压的毛病，不宜饮酒。但是父亲却是一个嗜酒如命的人。我们谁都劝不了，只能劝他尽量少喝一点。平日里也只能为他多准备一些下酒的好菜，尽量是让他多吃菜少喝酒。

有高血压的人不能吃太油腻的东西。相对来说鸡肉含有量小一点。所以今天就给他准备了，卤鸡腿。买来的鸡腿和鸡翅首先清洗干净。

卤汤我用的是上次卤猪脚和牛肉的汤。只要将卤汤制作好，是可以反复使用的。卤过肉类产品的炉汤上面会有一层浮油。卤汤煮开的时候要将这种浮油刮掉。

再次说一下，卤料的配方有，大蒜，生姜，香叶，草果，八角，花椒，蝈香。卤料的上色可以用酱油代替，也可以自己制作焦糖水。

卤汤煮开之后就可以将需要卤制的食材放入汤锅内。大火煮开之后转小火卤至15分钟。然后盖上盖子焖一到两个小时。

这次卤的有点颜色偏淡，想要是颜色加深就要多加一点酱油。或者是焦糖水多弄一点。上了年纪的人一般牙口都不好，尽量卤熟一点。喜欢吃鸡腿的朋友可以试试哦。

特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

前几天去艾心门口献血，被告知，血压不合格，低压高，很是郁闷。回家和老婆说起此事，被老婆一顿狂批，记住了，出门在外，老婆交代，少喝酒多吃菜，完事早早归来。老婆总是告诉我少喝，少喝。但我听反了，听到的是“好喝，好喝”。唉，为了身体，忌酒一个月。看看情况吧。

互联网ICP备案：京ICP备号-1

广播电视节目制作经营许可证：（京）字第08319号 网络文化经营许可证：

电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证140448号

营业性演出许可证：京演(机构)(号

计算机信息网络国际联网单位备案：

友际无限（北京）科技有限公司

违法和不良信息举报电话：0 邮箱：kefu@ 糗事百科版权所有