原标题：高端水市场战局正酣 本土水企退守外资水企强攻

来源标题：高端水市场战局正酣

在消费升级和健康趋势下，瓶装水市场以每年15%至20%的增速成长，增速足以秒杀更迭频频的饮料市场，而利润率高的高端水成为饮料巨头们的新战场，这个战场里，不仅有达能、雀巢全球两大水企的暗中角力，也有百事可乐、可口可乐两大碳酸巨头的新入局，还有农夫山泉、百岁山这样的本土水企，高端水的比拼也从水源地的比拼蔓延到生活方式的比拼。

8月2日，达能集团宣布在华全球首发全新高端进口饮用水品牌——AORAKI极境之兰。达能集团表示，极境之兰将在上海市场及一些电商平台率先上市。达能是全球第二大包装饮用水生产商，旗下拥有依云、富维克等世界知名的天然矿泉水品牌。“在包装饮用水市场，高端天然饮用水和进口水的需求正日益增长。”达能中国水事业部总经理卢泰伟表示。

尽管旗下依云长期笑傲中国高端水市场，达能依然引入极境之兰加大对中国市场的布局，主要原因是进口高端水相继加大对中国市场的布局，依云的对手越来越多。其竞争对手雀巢就在今年以来加大了对旗下气泡水品牌巴黎水的推广力度，精品超市、咖啡店里，巴黎水的身影越来越多。在健康消费风潮下，雀巢近年来大力推进瓶装水业务，加速了旗下巴黎水、圣培露和优活这三个核心品牌在全球的扩张。

本土水企、两大可乐纷纷入局

国内本土水企也加大了推高端水的力度。农夫山泉2015年推出高端玻璃瓶装水系列，其中包括一款气泡矿泉水。今年3月，深圳市景田食品饮料有限公司对外披露，该公司将触角伸向高端水市场，推出“Blairquhan本来旺”品牌，景田公司相关负责人对北京晨报记者表示，其高端水本来旺刚刚铺市，售价15元左右的苏打水反应挺好的，“渠道主要在酒店、影院、咖啡馆、酒吧、夜场和高端商场。”此外，红牛和唯他可可的运营方华彬集团宣布将来自挪威的高端水品牌Voss引入中国市场。

靠碳酸饮料起家的百事可乐和可口可乐也将业务重心伸向高端水领域。今年2月，百事公司以500万美元的价格购买了超级碗期间30秒的黄金电视广告位，推广旗下高端水品牌lifewtr。百事公司的二季度财报显示，推出5个多月的高端水lifewtr销售额已经达到了7000万美元。百事公司董事长卢英德预测这款产品的年销售额将会达到2亿美元。百事的老对手可口可乐更早一步推出了smartwater高端水系列，旗下另一高端水产品VALSER在今年4月已经低调上线，“瑞士原装进口”的标签使其售价达到每升20元至64元的高价。

“无论是外资巨头还是本土企业，把高端水作为业务的新引擎，分得全世界范围内的大健康红利。”食品专家朱丹蓬指出，中国的高端水市场目前内外资处在激烈竞争阶段，这一阶段，本土水企在退守，外资水企则展开了激烈的攻势。

凯度消费者指数研究数据显示，截至2016年6月，国内高端水增长27%，远高于中低端水的5%。高端水有着颇高的利润率，据前瞻产业研究院分析，高端矿泉水平均利润率约为普通矿泉水的7倍。500毫升依云矿泉水售价11元，是普通矿泉水价格的7倍左右，而330毫升的法国巴黎水售价11.5元，可口可乐的Valser高端瓶装水，750毫升的售价高达64元。

高价并没有吓退消费，新一代消费者追求有个性、有态度的消费需求使得高端水市场保持高增长，也使得高端水之间的比拼从水源地蔓延到生活方式，高端水玻璃瓶的包装、极简风格都成为打动个性化消费者的重要因素。

原标题：达能推出“极境之兰” 可口可乐上线Valser 饮料巨头开撕高端水市场

浙江在线8月4日讯（通讯员 李悦 浙江在线记者 陈婕朱银玲）瓶装水正处于一年当中的旺季。今年，高端瓶装水又多了新成员，除了巴黎水、依云等品牌，达能的“极境之兰”、可口可乐的Valser、景田的““Blairquhan本来旺”、华彬集团的VOSS等高端瓶装水纷纷杀入市场，高端水市场一派混战局面。

就在几天前，达能选择在中国率先推出名为“极境之兰”的高端进口饮用水品牌。而在极境之兰前，达能已经拥有了多个饮用水品牌，比如Aqua、Bonafont、益力、依云等。

据了解，极境之兰目前在一号店销售。记者看到，在一号店上500毫升装每箱原价219元，团购价168元，每瓶售价约7元，介于依云和益力之间。达能负责人表示，依云是矿泉水，极境之兰是天然泉水。通过他们对中国市场的调研，消费者在不同的情景下，会有不同的饮水需求。

除达能外，最近有不少企业也在发力高端水市场。今年4月，可口可乐在天猫旗舰店低调上线了Valser高端瓶装水，高举“瑞士原装进口”的标签。今年3月，景田对外披露，将触角伸向高端水市场，推出Blairquhan品牌。作为红牛中国运营方的华彬集团去年也对外宣布，正式将挪威高端水品牌VOSS引入中国。

杭州市场高端水表现如何？记者逛了一圈ole"超市嘉里中心店，粗略统计了一下发现，高端水的品类多达近两百种，便宜的七八元，最贵的要五六十元。

超市负责人表示，去年年底开业造势时，就将意大利、法国、捷克、斐济等地的高端水布置成了一面水墙，效果相当不错。到了今年，又额外上新了20多个品类。“到了夏季，水需求量本来就大，我们统计发现，这些高价的进口水销量环比增加了将近20%。”

一位业内人士告诉记者，瓶装水市场上主要有三个价格区间，3元以下的“随手拿”，解渴；5元上下的“中段价格”，好喝；8元以上的“高段价格”，“好喝”加“喝好”。

记者调查发现，高端水的消费对象主要是80、90后，有一定的学历与阅历，他们喝的不是水，更多的是附加价值。

“你有没有发现，矿泉水装在玻璃瓶里就变得高大上？”白领Luna直言，她之所以选择巴黎水和依云，理由就是因为高颜值，喝完了瓶子还可以当花瓶。此外，气泡水玩法很多，适合用来调酒。

球球妈则从怀孕开始买高端矿泉水喝。“从低到高一路升级喝出瘾，只见过单反相机穷三代，没见过喝水毁一生的。水喝好了，美容护肤的钱都可以省去不少。”在法国留学回来的派派告诉记者，欧洲对饮用水品质要求较高。

一位消费者告诉记者，120元钱买24瓶巴黎水，平均每瓶5块钱，放在办公室，每天下午喝一瓶，一个月消费不到200元，自己完全可以接受。“总比奶茶当下午茶健康吧。”

显然，在中国，高端水目前还是一个靠水源地、包装设计和广告推动的市场，更多的是贩卖一种生活方式。一位业内人士告诉记者，达能这次的新品也是如此，从命名上打造意境，传播重点是新西兰南阿尔卑斯山水源。至于消费者是否买账，那就要看达能这次说的故事是否感人了。