该楼层疑似违规已被系统折叠 

该楼层疑似违规已被系统折叠 

该楼层疑似违规已被系統折叠 

该楼层疑似违规已被系统折叠 

该楼层疑似违规已被系统折叠 

      这个菜我婆婆最擅长了，可以算是她的招牌菜了他儿子会吃的很爽，但我不行因为我婆婆会放上一层厚厚的剁辣椒，我吃不了又咸又辣的了广州这天气会上火的，有时候在想是不是在一个地方呆久了，体质也会发生改变吗所以我做时，把辣椒减少了3/4的量

一、材料： 草鱼块、青椒、姜蒜、朝忝椒

1、草鱼去鳞，清洗干净然后在鱼背上切上几道口子，再用盐、料酒腌4、5个小时

2、平底锅下菜籽油（菜籽油煎鱼比较香），先下背蔀中火慢慢煎当背部煎的金黄焦脆时，斜着锅让厚厚的鱼部再继续煎一下。当背面煎的差不多熟后再翻过来煎另外一面。

3、放水焖放入姜丝、蒜片、辣椒圈、用剪刀剪一个朝天椒，盐就不用再放了因为腌制时放了。我婆婆在这一步时放了超多超多的剁辣椒，剁辣椒的味道就此进入肉中有点辣的，我就不放了

4、当汤汁收干后，即可装盘了

做简单食谱，让生活美美的

————————————

以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场