蒸大米的同时将鸡蛋打散,胡蘿卜西葫芦火腿切丝烟熏三文鱼撕成条。
鸡蛋摊成蛋饼胡萝卜西葫芦用香油加少许盐炒至断生。
米饭蒸好趁热加入香油和熟芝麻翻拌均匀。
卷包饭之前将紫菜片用微火稍加烤制。火一定要小
卷帘上铺上紫菜片。因为爱吃鸡蛋所以任性地吧半张鸡蛋饼压在了米饭丅。事实证明口感不错。米饭不需要铺满但是要盖过鸡蛋饼。
在靠近自己的一边将食材一次叠放在米饭上。开始卷制
卷好之后,茬紫菜皮上刷少许香油用保鲜膜将其裹紧。
找把给力的刀切开紫菜包饭。
撕开保鲜膜地道的紫菜包饭就做好了。
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葱蒜切碎培根切小块儿。
先把鸡蛋炒碎盛出来再热锅冷油爆香葱蒜,下培根和米饭、鸡蛋加生抽、老抽把饭炒好,如果太干可以淋点水炒饭過程中放点色拉油避免黏连。炒好的饭应该颗粒分明最好
菜叶洗净不用做其它处理。
菜叶里面放入炒好的米饭卷成菜卷,可以根据菜葉的大小确定菜包大小我做的是两到三口一个。炒好的米饭是有滋味的有菜有饭,再配一个紫菜蛋花汤两个人晚饭吃的很好,不会積食不好消化!
看你们喜欢大概什么口味的 |
把大白菜包饭的做法大全也用煮开的水烫一下(不软不硬)这样好包 但是白色的地方要软点才甜
把米饭炒好(我的是放了玉米粒黄瓜,腊肠调料是盐,酱油和蚝油味道我稍微比平时炒饭放的咸,因为白菜包饭的做法大全叶子没味道)
吃的時候把米饭铺在菜叶上 然后两边一折就完成啦
喜欢一口一个的可以用小片的叶子 因为有时候大片的不好咬 但是你们弄的时候可以左右两边吔折一下 这样不会到处漏出来
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