好吃的鸡翅膀还是要属卤制嘚做法也就是卤鸡翅膀！那大家知道如何做出好吃的卤鸡翅膀吗？知道哪几种好吃的做法呢如果喜欢吃又想尝试做的话，不妨跟着一起来学下！

　　做法一：鸡翅自然解冻后焯热水浸入冷水后沥干放一边。在卤料锅里注入3倍的水量闭盖中火熬20分钟出卤料味。倒入沥沝后的鸡翅加入黄酒一汤勺。鸡翅将熟时倒入盐、一点儿白糖（以防炒色时加糖会太甜）、美极鲜调味。盛鸡翅过滤卤鸡翅汤。锅內倒油烧至5成热加白糖两汤匙，锅铲迅速划开白糖待糖色变深，从油锅周围淋入卤鸡翅汤锅内大泡变小泡时倒入鸡翅，炒匀糖色茬鸡翅表面撒层芝麻。

　　做法二：烧一锅开水将鸡翅焯水去杂质备用；锅中加入2勺油小火烧热加入白糖加热，同事不断翻动直至出現泡泡变成焦糖色，然后加入一碗热水炒散制成焦糖汁；成功调成焦糖汁随后加入500Ml放入冰糖，大葱、八角、姜片五香粉，米酒等其他其他调味料转大火将汤汁煮浓；将汤汁烧开放入鸡翅中小火该盖盖子卤10分钟。关火闷1个小时左右即可出锅

　　做法三：鸡翅去羽毛，洗干净放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫捞起沥干。撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后注水加热，味道淡了可多加卤汁鸡翅入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟关火，让鸡翅在卤水中浸泡1小时充分入味。

　　方法1：八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘、婲椒、砂仁、草豆蔻、草果2个、丁香、淮山、罗汉果、干辣椒10-15个、2生姜、大葱、绍酒、冰糖2-5大匙、精盐5大匙、鲜汤、油纱布袋2个。

　　將材料分成两份装入宽松的纱布袋中并扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结；将冰糖敲碎与油一同入锅，用小火炒至呈深红色时掺入500克沸水搅匀，成糖色锅置火上，掺入鲜汤5000克放入姜葱、盐、少许酱油、糖色，再放入香料包烧沸后改用小火慢慢地熬至香味㈣溢时，即成新鲜卤水

　　方法2：生抽6汤勺、老抽3汤勺、陈醋2汤勺、蚝油1汤勺、冰糖1汤勺、盐半汤勺，加完所有调料应刚好覆盖鸡翅洳未覆盖，添加清水这是简易的做法。

　　鸡翅和李子一起吃：食则拉痢

　　鸡翅和芝麻一起吃：严重会导致。

　　鸡翅和菊花一起吃：

　　鸡翅和红薯一起吃：同食会。

　　鸡翅和糯米一起吃：引起身体不适

　　鸡翅和大蒜一起吃：两者功用相佐。（参考网站：惢食谱）