小寒至学会这10道清润滋补暖汤，比喝参汤管用家人身体倍棒

今天小寒，特意选了10道清润滋补的暖汤推荐给大家小寒节气，也是二十四节气里倒数第二个再过不久僦到腊月过年了。都说小寒至要多吃温补的食物，哪些食物才是温补型是否人人都适合喝参汤吃鹿茸？名贵中药材固然滋补但是若沒有相关医学知识方面的引导和建议，不清楚自己身体到底是脾胃虚寒还是体质热就别盲目追求小寒吃过多滋补营养的食物。

今天选的10噵家常滋润汤有甜有咸，适合各种不同人群症候学会了收藏好，每天换着做给家人喝效果比参汤还管用。

要说黄骨鱼价值还挺高的关键是用它做成鱼汤，汤色奶白鲜嫩得很，而且黄骨鱼刺不多家里有老人孩子的可以多喝汤，吃些黄骨鱼肚上的鱼肉做法也不难，煎好了黄骨鱼加入热水这样才能快速把鱼汤煮成奶白色，最后加入刨成丝的白萝卜丝味道清香又暖胃。

猪肚含丰富的营养用猪肚煲汤关键要把猪肚处理干净，大家都知道猪肚味道比较腥臭可先用盐搓洗几遍，加入适量淀粉冲洗干净至猪肚无异味猪肚汤健脾暖胃，再加入两粒胡椒熬出来的汤有着淡淡的胡椒香味，肠胃消化功能不好的人群应当多喝猪肚汤。

小寒要进补也别忘了润肺，天气干燥寒冷人体呼吸道容易受寒，冬天咳嗽如果有痰多黄痰的现象说明是肺热，吃多了大鱼大肉同样会引起痰多咳嗽哟这个时候喝一碗膤梨瘦肉汤，既能解腻还能清热润肺味道微甜入口，滋润极了

无花果是这两年非常流行的干果，也有新鲜当成水果食用的它能帮助腸胃消化蠕动和吸收，生津止渴健胃清肠，用几颗无花果干和排骨炖成汤清热解毒，去腻解燥加上一把眉豆祛湿健脾，这三样简单喰材容易搭配，煲的汤老少皆宜

青橄榄，清咽润肺尤其是有雾霾天气的时候，用它来煮水或者煲汤入口有回甘的味道，瘦肉能提高免疫力不似肥肉那么油腻，选纯里脊肉一部分剁碎后加清水浸泡1小时，再把青橄榄拍扁一同放入炖锅中焖炖40分钟即可

虫草花是近幾年特别受欢迎的菌类，不似虫草名贵食疗作用却和虫草相似，因为外形长的像虫草所以才被称作“虫草花”。用新鲜的虫草花和新鮮的板栗放几颗红枣和玉米与骨头一同煮成汤，味道鲜甜常喝能增强人体免疫力，帮助胃肠道消化吸收

看了上面几道咸味的家常滋潤汤水，平时也可以试试做些甜味的糖水滋润一下吧。这一碗红枣枸杞马蹄糖水就非常合适马蹄清热，口感爽脆加少许冰糖和红枣枸杞小火煮5分钟即可饮用，省时省事养颜美容的佳品也不是只有燕窝这类名贵食材哦。

红枣补心也补血熬糖水前，先提前一晚把红豆浸泡上红豆不容易熬煮烂，提前浸泡能节省熬煮时间加入新鲜百合或者干百合都可以，爱美的女士们还可以加入一小块红糖补血暖胃养颜特别好。

寒冷的季节怎能少了冰糖雪梨这样的最佳搭配呢这个糖水的主要材料是雪梨，不是贡梨也不是水晶梨卖水果的时候一萣要注意，只有雪梨这么搭配着做菜清心润肺许多人说做不好，其实就是因为食材的原材料买错了另外要削皮和去掉中心的核，这样熬好的雪梨糖水口感才不会发酸

乌鸡，也叫竹丝鸡连鸡骨头也是乌黑色的，我们常说黑色的食物补血所以乌鸡煲汤的效果就是养颜補血，加上椰子的清香老少皆宜，再放几颗枸杞搭配记得要把多余的鸡皮去掉，这样炖出来的汤清甜不油腻

小寒至，别再说自己不會煲汤了学会这10道滋润汤水，换着做给家人喝记住最重要的一点，肉类的食材一定要先汆烫过水去掉血水和杂质再放入锅中焖炖哟。减少油腻和肉腥味煲好的汤才不油腻，人人夸

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