有的亲。几天的、几个月的、半年的、一年的都是有的。

烹饪专修 半年制

该专业实行小班教学重点培养学生的动手操作能力;授课模式全部采用多媒体教学、大师示范教学

系统学习西式面点的流派、特色，以及几十种西式面点的制莋技术和面点常用的原料、设备、技法等知识

从基础学起，传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、油温、上浆、挂糊...

系统学习中式面点的流派、特色以及十几种中式面点的制作技术。和面常用原料、设备、技术等知识

特色小吃班 预約上课

学习品种：河南经典小吃、地方特色小吃、面条类、杂粮馒头类、生滚粥系列、烧烤系列、包子饺子类

课程内容:精品周末特色家常菜、家宴、营养配餐、口味菜、地方菜、蒸菜以及精致小炒等特色点心、药膳等 ……

实训练技术，实战练能力！郑州新东方独创的“理實一体化”教学实训+实战，强化学习技能加上郑州新东方拥有河南地区完善的实训设备。充分满足酒店实际需求

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有的短期从几天到一个月 两个月 三个月 四个月 半年都有，根据不同需要可以选择不同课程

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