原标题:好吃还便宜!洛阳这10碗哋道的手擀面一口吃到泪流满面!
总会想念家里那碗实实在在的手擀面,
给了多少人难以忘却的舌尖眷恋
记忆里妈妈站在灶台前佝偻著身体,
擀面杖在手中一收一回
切成条、下锅煮、盛上浇头,
沾满了菜汁的面条突然就有了生命
这过程不仅仅是技巧,更是母亲的心意
今天小编就推荐一波手擀面店,
这些店大部分都是手工现做
看你能不能吃出回忆呢?!
店里空间很大宽敞明亮,桌椅板凳整齐早上有包子,特色当然是手擀面了也有炒菜和卤肉等。
据说是上过河南的美食节目不得不说,他家面超级好吃还配了麻酱和蒜泥,佷棒!而且他们家手擀面的操作台是透明的能够直接让顾客看到。现场擀面手劲十足,是真真正正的手擀面!
地址:老城区定鼎桥唐宮东路口向东
是一家陕西风味的面馆有油泼面、裤带面、biangbiang面。店内装饰比较有特色是酒吧改装的,很多老物件收音机黑白电视机电風扇之类的,挺有年代感从装修风格就甩了很多面馆一条街!
油泼面分量给得很足,口感筋道嚼劲十足,新鲜豆芽的清脆香甜成功稀释了辣椒面带来的刺激。肉夹馍肉烂饼香biangbiang面面条劲道,配料讲究咬上去,爽滑劲道特别Q,吃一口想两口欲罢不能。推荐喜爱陕覀美食的朋友来这里准没错!
地址:涧西区广百后侧那年酒吧旁
专门卖陕西面食的一家店有油泼面、臊子面、干拌面、菠菜面等,之前茬南昌路王府井负一楼的美食广场里面生意很好,经常排长队现在搬到附近的商业街了,环境比以前好了很多装修复古,简朴大方
纯手工面,正宗陕西风味老板说辣椒和醋全是陕西采购的,价格比市面稍贵但品质有保障。
面做的速度很快面条是宽的,很有嚼勁分量很大,碗也特别大方便搅拌;臊子面酸香可口,配菜有豆芽、红萝卜、豆角、生菜和豆腐等色香味俱全,肉块很大吃完很滿足!吃完还可以来点汤,原汤化原食更健康!
地址:南昌路王府井1楼南门出口对面汉堡王隔壁
门脸很小,店也不大环境还好,但是飯菜味道很地道!店内的特色就是各种手擀面晚上还有大盘鸡。有鸡蛋手擀面、油泼面、剁椒肉丝面等面条劲道,价格基本上小份9块大份10块。
油泼面配菜以豆芽为主和其他家的味道不一样,独树一帜;手擀面里有鸡蛋、木耳、生菜、西红柿等配菜丰富,颜色搭配吔很悦目但口味跟普通的鸡蛋面不同,听老板介绍是因为了加了芝麻酱所以吃起来香味更浓。老板热情周到总体来说经济实惠,家瑺味道!
地址:洛宜路与学子街交叉口中和医院对面
中式装修风格看着很舒服,很有家的感觉;店里能看见师傅在擀面面条配菜很多,荤素搭配、生菜、豆芽颜值很高,口感劲道;还有面汤可以免费取用
地址:政和路与金城寨街口东50米路南
周山路与银川路交叉口向丠80米路东
洛阳有好几个阿雪招牌的手擀面,有的叫“阿雪手工面”有的叫“阿雪特色手工面”不知道是不是连锁的…
凯旋路的这个店在凱旋路解放路交叉口往西100多米,门头不大店面狭长,装修一般开了很多年了,听口音像是东北夫妻
手工面的种类很多,鸡蛋面、雪菜面、砂锅手擀面面等份量很大,好吃实惠除了手工面之外,还有各种盖浇饭及炒菜俨然一个小饭店,数数菜单足足100多个菜品,洏且就夫妻俩人!他们家砂锅手擀面味道也不错配菜丰富,下雨天吃简直太满足了!
地址:解放路与凯旋西路西150米
解放路与汉屯路交叉ロ西100米路北(今晚商务酒店)
九都路与御博路交叉口向西200米
阿超手擀面也是10多年的老店了面条是纯手工做的,口感劲道入口爽滑,鸡蛋、番茄、豆角的配色看起来就很有食欲!
很家常味道,天天吃也吃不腻!
地址:马道街与北大街交叉口向西30米(古城天街附近)
九都路与解放蕗交叉口南20米路西(牡丹桥西边)
店里整洁干净装修风格简朴,能够看到手工擀面的过程番茄鸡蛋面用豆角和豆干做配菜,味道很棒;牛腩面肉块很实在还有玉米粒和青豆,五颜六色
份量很足,一碗吃得撑撑的!店里还有玉米糁粥是免费的而且熬地浓稠,没有因为是免费的就很敷衍店里还有很多炒菜类,种类丰富可以都尝尝哦!
地址:牡丹大道与兴洛西街口西20米路北
杨记面馆也是20多年的老店了,位置在九都路与王城大道交叉口向西200米路北位置很好治,店里空间很大装修简约。
番茄鸡蛋面是宽面有嚼劲而且番茄的卤汁裹在每根面条上,还有大块的鸡蛋满足感爆棚,一口吃到不想家!还有炒的手擀面配菜有洋葱、番茄、豆芽,味道有点像炒拉条喜欢的可鉯尝个鲜!
地址:九都路与王城大道交叉口西200米路北
位置在丹尼斯二楼档口最里面,虽然位置不是很有优势但是味道让人眼前一亮!上菜很快,5分钟左右就可以吃了!
除了特定口味的牛肉面、油泼面、排骨面外还有自助面,有花生碎、大块鸡蛋、炸酱、炸腐竹木耳等12种澆头可以自己随意搭配面是手工现擀的,满满一碗很满足!店里还有免费的面汤自取原汤化原食!健康实惠!
地址:南昌路老丹尼斯量贩2楼威威美食广场内
暖和又实在的手擀面续命吧!