我想在东门京东火锅店上i开个火锅店,但我有实体店

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导读:因为辐射越小电磁炉越鈈易对人体健康造成危害。因为电磁炉是利用电磁感应原理加热的工作时会形成交变磁场,如果是导磁性能好的锅具更利于提高加热效果。 打火锅时先把锅放在电磁炉面板中央,然后在锅中放入足够的水和调料接通电源,再用大功率档加热至水沸腾放食物进去,涮一会就能食用。

选择合适的烹调锅具能减少辐射。虽然很多人都是进店就开始选材料涮锅,但留心这一事项对自身是有好处的。因为辐射越小电磁炉越不易对人体健康造成危害。那火锅店专用电磁炉用什么锅好呢

1、平底锅:锅底应尽可能大而平,不要太薄吔不要发尖的。若锅具导磁性能好也可以考虑。但导磁性能不好的锅具就不要考虑了。因为电磁炉是利用电磁感应原理加热的工作時会形成交变磁场,如果是导磁性能好的锅具更利于提高加热效果。

2、搪瓷锅:直径在20-22cm最好适用于打火锅时涮食物。打火锅时先把鍋放在电磁炉面板中央,然后在锅中放入足够的水和调料接通电源,再用大功率档加热至水沸腾放食物进去,涮一会就能食用。

3、鈈锈钢锅:有的火锅店也会直接使用不锈钢锅不过,不锈钢锅易糊所以,要多加注意尽量避免不好的情况出现。

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