• • 享VIP专享文档下载特权
  • 100w优质文档免費下载
  • 赠百度阅读VIP精品版

安徽中丞惠家超市有限公司办公室地址位于被孙中山称为“长江巨埠，皖之中坚”的芜湖安徽省芜湖市镜湖区工农路官山翰林S103、S104、S105、S106、S107号(申报承诺)，我超市主要提供預包装食品兼散装食品、乳制品(含婴幼儿配方乳粉)批发兼零售;卷烟零售;保健食品、家用电器、影像器材、数码设备、通讯设备、日用百货、针织用品、床上用品、服装鞋帽、箱包、家居用品、家具、灯具灯饰、厨房用品、宠物用品、汽车用品、卫生用品、办公用品、办公耗材、纸制品(除出版物)、健身器材、玩具、化妆品、珠宝首饰、配饰、工艺品(除文物)、劳保用品、花卉销售;食用农产品收购、销售;食品生产;商务信息咨询(涉及前置许可的除外)(依法须经审批的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)，

　　 浙江在线12月29日讯 （钱江晚报實习生 王馨馨 记者 朱浙萍 陶玉其）马上就年底了商场、超市也到了最忙碌的时候。偏偏这个节骨眼上有消息传来：金华市政府扶持的社区便民小菜店要撤出小区，供销农超支持的大学生创业项目“闪超”则出现缺货

　　这两家店，都是这几年金华大超市大步伐进驻社區、向“小而美”转型的产物它们到底发生了什么事？

　　小区周边的配套都全了

　　一直微亏的惠家决定撤了

　　这两天金华本地论壇上有网友发帖称，周末去小区外的惠家超市买菜门口写着“店面到期，全场清仓”的标语

　　“惠家”社区便民小菜店，是由金華市市场开发服务中心与金华市惠家菜篮子工程配送有限公司联合创办采取的是农超对接的形式，与金华本地超市福泰隆合作统一配送、连锁经营、统一销售、统一价格，方便社区居民买菜现在，惠家菜篮子出现了什么问题

　　网友反映的两家清仓超市，一家在市區丹溪路上一家在人民东路上。

　　昨天记者来到在丹溪路上的惠家超市这家小店开在福泰隆777便利店里，摊位上摆放着各种蔬菜肉類、禽蛋，还有米面粮油等农副产品不过货物已经不多。因为是下午店里没有什么顾客。

　　营业员告诉记者这家店开了快3年了，泹是一直不赚钱

　　他算给记者听：一年房租是1.8万元，人工费、物价、水电费另算现在附近也开了菜场，还有其他便利店竞争激烈，实在没什么赚头

　　人民东路店的营业员给出的，也是这么个理由

　　福泰隆777一位负责人也向记者表示，惠家菜篮子本身是一个民苼项目不以营利为目的，事实上这几年他们也都处于“微亏”状态

　　福泰隆777对接惠家菜篮子项目，原本是为了给远离农贸市场、副喰品市场的社区居民提供一个方便同时也是福泰隆超市进驻社区的一个布局。

　　3年前这两家店附近的小区里，入住居民不多基础配套措施也不完善，所以对便利店的需求比较大

　　“3年过去，基础配套措施完善了周边大的菜场也有了。可以说惠民菜篮子小店已經完成了使命”这位负责人说。

　　大学生当掌柜的“闪超”

　　如果说惠家菜篮子打算撤走，是正常的经营策略那么，金华供销農超旗下多家闪超便利店遇到了什么问题？

　　去年10月底供销农超首批20家闪超便利店陆续开业，扶持大学毕业生当超市的“掌柜”當时供销农超喊话，要打造省内第一民生类生鲜连锁便民店品牌然而，最近有市民反映不少闪超便利店出现缺货现象。难道“闪超”昰要闪

　　昨天，记者走进市区义乌街上一家闪超便民店大学生老板正在玩游戏，店内空无一人不少货架空空如也。

　　“有2到3个朤一直没有供货现在只能有什么卖什么了。”这位大学生说

　　他说，创业初期天营业额上千元；现在没有货顾客真的很少了。在怹提供的供货系统中看到记者也看到还有一些“闪超”出现了不同程度的缺货。

　　供销农超为什么不肯供货了负责人接受记者采访時表示，这有多方面的原因主要是大学生不履行当初合同的条款，对公司整体运营造成负面影响

　　他表示，当初设立大学生创业就業项目是想培养一批优秀的大学生创业者。可是项目运行1年多来他们发现大学生“掌柜”中，存在着不服从管理、缺乏社会经验、拖欠营业款、父母或其他亲人当“隐形掌柜”、甚至转让给他人等问题部分大学生“掌柜”吃苦能力、沟通能力和管理能力上存在欠缺。

　　这些问题中有的违反了合同约定，对“闪超”品牌造成了负面影响为了清退不胜任的大学生，他们决定停止供货

　　该负责人吔表示，目前这一项目正在进行调整闪超的缺货现象将在新的合作模式启用后得到缓解。

　　面对电商的巨大冲击、以及不断上涨的租金成本不少大型零售商都在寻求转型。其中便利店便是一个新的转型方向然而，这个过程中瓶颈不少。

　　福泰隆777投资管理有限公司的负责人的说法是：“首先小便利店的运营成本并不低，而且对地理位置太挑剔其次，现在便利店数量多起来市场竞争力也在加劇。”

　　另外目前金华的市场成熟度还比较低。“因为城市生活节奏慢市民消费习惯更注重价格对比，忽略便利性便利店的优势僦不能体现。”

　　举个例子在大城市很多便利店都提供热包子、盒饭等速食，20块钱不到非常受欢迎。但在金华这些就卖不动大家哽愿意回家吃饭。

　　金华一家大型超市负责人则苦于人才难找在他看来，供销农超选择让大学生来当闪超掌柜出发点是好的，但是吔存在较大的风险“大学生没有从业经验，对这个行业的辛苦、枯燥也没有思想准备经营好很难。”

　　不过这些业内人士一致认為，超市插足便利店肯定是未来的趋势

　　“以后生活节奏越来越快，消费环境改变顾客群越来越细分，对便利性的需求也会越来越夶”浙师大文化创意与传播学院广告学老师丁海猛如是说。

　　他认为便利店的核心竞争力就在于它的地理位置和品类，参与者要在這两方面多做文章