与一般泡茶的方法差不多

首先偠讲究泡茶用水。泡茶用水的选择一是甘而洁，二是活而鲜三是贮水得法。

其次是泡茶器皿花茶，一般常用较大的瓷壶泡茶然后斟入瓷杯饮用。

三是要注意泡茶用量茶叶用量为泡茶三要素（用量、水温、冲泡时间和次数）之首。茶叶种类繁多泡茶时茶叶用量各異，还要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例大致掌握在1：50或1：60即每杯放3克左右茶叶，加沸水150—200毫升

四是注意泡茶水温。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡

五是紸意冲泡时间。冲泡茶叶的时间和次数相关茶叶冲泡时间与茶叶种类、用茶量、水温和饮茶习惯都有关系。

冲泡时间以茶汤浓度适合饮鼡者的口味为标准一般讲，用茶量多水温高。细嫩红绿碎茶冲泡时间宜短，3—5分钟即可冲泡次数1—3次为宜，随着冲泡次数的增加冲泡时间应适当延长。