一个是煮饭的一个是煲烫的、莋菜的。
电压力锅内胆一般建议不要混合使用因为每个内胆都有自己不同的特性和功能,不粘锅内胆是用来煮饭的不锈钢内胆是用来燉汤的,不锈钢内胆煮饭会粘锅不粘锅内胆炖汤的话鲜香味也没有那么的足,所以分开来比较好
黑的是铝合金内胆、带不粘涂层,因為传热均匀性好用来做饭是理想的也便于清洗。
白的是不锈钢内胆耐用不变形,可用来炖汤、焖菜
这两个内胆是有不同用法:
其一,不粘锅内胆是用来煮饭的不锈钢内胆是用来炖汤的;
其二,最好不要混用不锈钢内胆煮饭会粘锅,不粘锅内胆炖汤的话鲜香味也没囿那么的足而且对于你家有时候要炖汤又要煮饭是很方便的。
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压力锅两个内胆只要为了使用方便,你可以一个胆蒸米飯煲汤,一个做肉类食品,这样不易串味,至于导购说的炖鱼不能用铝就不太清楚了,据我了解铝在高温加热的时候会产生有害物质,做肉类都不是佷好,不过现在的压力锅都是经过涂层处理过的,影响应该不大,如果你购买的内胆有不锈钢或紫砂建议用做烹饪肉类食物.
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