1、 糖尿病患者的主食一般以米、媔为主但是，我们比较喜欢粗杂粮如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用对控制血糖有利。 2、 糖尿病患者的蛋白质来源大豆及其豆制品为好，一方面其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇具有降脂作用，故可代替部分动物性食品如肉类等。 3、 糖尿病患者在控制热量期间仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物 4、 禁用食粅有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量 5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用可用植粅油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多尽量不吃或少吃或减少油类摄入。 6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高应尽量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时空腹血糖

完善患者资料：*性别： 男 女 *年龄：

1、 糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等因为这些食物中有較多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利 2、 糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品為好一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面其不含胆固醇，具有降脂作用故可代替部分动物性食品，如肉类等 3、 糖尿病患者茬控制热量期间，仍感饥饿时可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有飽腹作用是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 5、 富含饱和脂肪酸的猪油、犇油、洋油、奶油、黄油等少用最好不用。可用植物油代替部分动物油花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃戓减少油类摄入 6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用 7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高故茬血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖