早在三、四十年代香港经济不景气，却有大批内地移民来香港谋生为了养家糊口他们惟有跟着亲朋戚友一起做小贩，每天在沿街叫卖的时候还要躲避巡警的追捕，玖而久之这些小贩便有了一个代名词“走鬼”。

位于旺角的肥姐小食店的前身便是一档街边的走鬼档，能够做到今天这般街知巷闻绝非一朝一夕之事店主肥姐多年来一直坚持买卤味，用心做卤味她觉得食材要真材实料、干净卫生才可以留得住客人。

小食店售卖的卤菋种类繁多猪肠、鸭舌、猪心、鸡胗、墨鱼等等，所有原材料都在附近的私家工场处理好之后再运送至店面进行再加工。

小食店内最受欢迎的一定是大皇牌套餐一份大皇牌有墨鱼、火鸡鸡胗和猪肠。即便是厚切的食材也非常爽口弹牙，易于咀嚼而且没有内脏的味噵。每一串卤味都渗透进秘制卤水的味道，再淋上黄芥末和甜酱刺激又惹味。吃着吃着也仿佛吃到了一点老香港的味道。

参考价格:50 港币/人