原标题：木耳菜的功效与功能這可不是木耳哦，功效却不输木耳

很多人看到木耳菜这个名字就会联想到生活中常见的黑木耳。事实上木耳菜和木耳之间没有直接的關系。它只是一种绿叶和黑木耳相似的绿色蔬菜这种蔬菜含有大量的叶绿素和多种对人体有益的营养素。人们食用后能促进人体新陈代謝也能增强体质下面就详细介绍木耳的功效和作用，让大家知道食用木耳有哪些禁忌

木耳菜是一种营养价值很高的绿色蔬菜。它不仅含有叶绿素和大量碳水化合物还含有维生素、维生素a、维生素B、植物蛋白和多种对人体有益的氨基酸。食用这种蔬菜后人们可以尽快吸收和利用其中所含的营养，从而改善人体多器官功能增强人体体质。

一般人多吃木耳菜对眼睛有明显的保护作用，因为木耳不仅含囿叶绿素还含有丰富的胡萝卜素，能滋养视神经改善人视网膜功能，加速人体视紫红质的产生它能预防视力下降，减轻眼睛疲劳對维护人类眼睛健康有很大的益处。

3、补血活血木耳是一种含铁量高的绿色蔬菜食用后，人们可以尽快吸收其中所含的微量元素铁它能促进体内血红蛋白的合成，增强人体造血干细胞的活性能显著增强人体造血功能。经常吃木耳可以预防和缓解贫血还能帮助人们保歭脸色红润的健康状态。

食用木耳可以吸收丰富的营养和保健预防疾病。但也要注意的是这种蔬菜是一种对人体胃有一定刺激作用的涼性蔬菜。人体胃寒易加重腹痛、腹泻发病率高。因此生活中患有胃寒或慢性胃病的人是禁止食用木耳的。