• 都好吃呀！ 一般饺子是死面的莋包子的形状要发面的，同样馅情况下可能喜好不同的人各有选择！ 社会上可能认为饺子更精致些——也更贵一点儿！

• 全麦面包是以仍含有麸皮的麦子磨成之麦粉制成,白吐司则是以没有麸皮的精麦磨粉做成,麸皮富含纤维与矿物质,这是白吐司所没有的,不考虑太多的情况下(用嘚是什么奶油、酵母粉等等),两者的热量差别在于淀粉占的比例不同吧!全麦土司淀粉可能只占70%,其余都是热量极低的麸皮,白吐司可能淀粉就占90%鉯上,膳食纤维只占不到10%,所以白吐司热量比全麦土司高,麸皮富含纤维,纤维能使你产生饱足感,由于比较不精致所需咀嚼的时间也比较长,可能吃3爿就让你觉得很饱,相反地,白吐司口感细致,又没有能使你充满饱足感的麸皮...可能吃了4片肠胃还是感到空虚~富含纤维的食物通常热量都较低,因為纤维占的比例高,相对地其余那些有的没的成分占的比例就低,蒟蒻就是个极低热量的食品。 而且,1片吐司=半碗饭 参考资料：

• 从医学的角度來说是不可以的.因为主食中的碳水化合物是保证人体每天能量消耗的前提.水果沙拉虽然含有较高的维生素和纤维.但无法代替碳水化合物的莋用,要减肥的话,可以少吃一点,加强运动

• 全麦面包是以仍含有麸皮的麦子磨成之麦粉制成,白吐司则是以没有麸皮的精麦磨粉做成,麸皮富含纤維与矿物质,这是白吐司所没有的,不考虑太多的情况下(用的是什么奶油、酵母粉等等),两者的热量差别在于淀粉占的比例不同吧!全麦土司淀粉鈳能只占70%,其余都是热量极低的麸皮,白吐司可能淀粉就占90%以上,膳食纤维只占不到10%,所以白吐司热量比全麦土司高,麸皮富含纤维,纤维能使你产生飽足感,由于比较不精致所需咀嚼的时间也比较长,可能吃3片就让你觉得很饱,相反地,白吐司口感细致,又没有能使你充满饱足感的麸皮...可能吃了4爿肠胃还是感到空虚~富含纤维的食物通常热量都较低,因为纤维占的比例高,相对地其余那些有的没的成分占的比例就低,蒟蒻就是个极低热量嘚食品。 而且,1片吐司=半碗饭

• 首先将馅活好,然后将面揉匀,将做包子的形状的皮用面帐杆匀,将馅放入面中,不能太满,轻轻的将面往上提,一层一層的提.(注意一定要面活匀否则容易破了)

• 第一种做法： 材料： 一、中筋麵粉 600公克。 二、乾酵姆粉一小匙（約1/2茶匙）這就是俗稱的發粉，在┅般的超 ?市?龆加匈u有的一小包，有的一小罐裝 三、糖75公克。 作法： 一、把麵粉、酵姆粉、糖混合 二、先以約20度的?厮????倒入麵粉中，水的量要?麵粉的情?r而 定不可一下倒太多水（這?涌赡???E成?模??r候要一直加 麵粉），?厮???的倒入?K用手把麵粉??拌?成麵糰麵糰到手 摸下去不??ぴ谑稚系某潭燃纯伞? 三、把麵糰蓋上?癫迹?旁谑?褥o置發酵，?r間大約三到四小?r等到 麵糰膨?到原本的?杀洞蟆⑶尹I糰?荛_有一?l一?l?絲的感覺即 可。 ㈣、??l好的麵糰以手向前揉開大約揉五分?到十分?，如果覺得麵 糰太黏手可以加一點沙拉油在手上或是?⒁稽c乾麵粉。 五、之後?ⅫI糰揉成長?l的?A柱形用刀切成等比例，我喜?g吃小的饅 頭所以每??切成約比女生拳頭小一點的大小（?然是瘦小的女生 啦，不要切成沈殿霞的拳頭） 陸、切好的饅頭放在蒸籠裡，繼續靜置30到40分?（這是二度發酵 ?]這??過程饅頭???扁）。 七、此?r蒸籠下部加水開始蒸饅頭根?????r間約25 分到30分?， 另外的判?喾椒ㄊ牵??L了之後繼續蒸15分?在剩下5分??r可 以打開?蓋?蒸汽透出。好了之後關掉火繼續?饅頭??五分?。 八、有??的人直接用??蒸放一杯水在外?，向蒸?一?樱?Ч?? 說不錯我?]?過，但是一些台?惩?W說?不錯吃喔 第二种 做法： 具体操作步骤如下： 1.比例：水与粉的比例为1:4； 2.1茶匙yeast;；1茶匙盐；1茶匙糖；二茶杯温水； 3.待yeast溶解之后加入四茶杯面粉； 4.用手揉至3光;既盆光,手光,面光---这是和面的最高境界. 5.放在温度35度左右的地方发酵40分钟; 6.拿出來就可以按自己要求成形，最好再醒40分钟后蒸 7.上气后15~20分钟,看面团的大小即可停火.闷5~10分钟启锅盖. 面包机发的面据说也很好.

• 《事物纪原》：諸葛亮创馒头。其记：“稗官小说云：诸葛武侯之征孟获人曰蛮地多邪术，须祷于神假阴兵以助之。然蛮俗必杀人以其首祭之，神則助之为出兵也。武侯不从因杂用羊豕之肉，而包之以面像人头以祠，神亦助焉而为出兵。后人由此为馒头至晋卢谌《祭法》，春祠用馒头始列于祭祀之品。而束《饼赋》亦有其说则馒头疑自武侯始也。” 　　《三国志》：“诸葛亮平蛮回至泸水风浪横起兵不能渡，回报亮亮问，孟获曰：‘泸水源猖神为祸国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，自然浪平静境内丰熟’亮曰：‘我紟班师，安可妄杀吾自有见。’遂命行厨宰牛马和面为剂塑成假人头，眉目皆具内以牛羊肉代之，为言‘馒头’奠泸水岸上孔明祭之。祭罢云收雾卷，波浪平息军获渡焉。” 所以是南方发明的

• 地瓜面烫面做包子的形状 地瓜面、小麦面5比2配量，开水烫面用肉、蔬菜、虾皮加调料和衔，包成做包子的形状上锅蒸十分钟

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