• 全部松绑，可以加点水加点盐，让它们吐会

• 洗刷刷注意不要夹到手哦

• 锅中加入适量水，加入紫苏包

• 上架子上螃蟹（用棉线重新捆绑好的）肚子朝上，开中大火蒸15-20分钟吃姜的可以用盘孓装，底部垫姜片一样的蒸法

螃蟹一定要清洗干净哦，清洗时候要 注意防止夹手

螃蟹大小不一，根据实际情况来看时间的 螃蟹呈红色蒸熟透才能充分杀菌，吃着比较安全放心

食用螃蟹要随蒸随吃，若隔夜会影响口感和营养价值喜欢姜的可以加点姜，一起蒸或者加醋里都行。