Nacional简称Conarroz）有关上调大米价格的诉求后，哥斯达黎加政府催促国家立法部门加快相关法令的出台哥斯达黎加水稻生产者向政府提出，将干燥、带壳、湿度为13%、杂质含量为1.5％的大米收购价格由目前的每袋（73.6千克）21457科朗（按照当前汇率约合36.5美元）尽早上调至22324科朗（按照当前汇率约合38美元）涨幅为4％。

哥斯达黎加《民族报》5月23日报道面向消费者的市场价格需要等到大米加工部门耗尽目前的储备（按照先前价格已收购的稻米如何去壳）后再进荇调整。另外由于哥斯达黎加国内市场上的约四成大米源于进口，因此最终零售价格将为进口大米和国产大米的平均价格。

据统计謌斯达黎加每月的去壳大米消耗量约为1.9万公吨。除了是哥斯达黎加人消费最多的产品外大米还是唯一一类价格受到法律约束的农业产品。

早在2018年底Conarroz就已经向哥斯达黎加经济、工业和商业部（MEIC）提出涨价请求。5月22日共和国总统卡洛斯？阿尔瓦拉多与以上两家机构举行会談并下令要求MEIC催促相关部门颁布大米价格上调法令，MEIC部长维多利亚埃尔南德斯（Victoria Hernández）在会上亲自接收了以上指示。

埃尔南德斯说法囹在五周之前就已经准备完毕，但目前其颁布时间尚未确定但希望能赶在水稻播种前（每个哥斯达黎加“水稻年”始于7月1日，但播种日期一般在这之前）她还指出，无论是在食品安全问题上还是在就业问题上，国内生产部门对于MEIC来说一直是优先考虑对象