俗话说“七月苹果八月梨九月柿子来赶集”，到了九月是柿子上市的季节，漫步在山野之间你会发现一串串的柿子犹如灯笼一般在枝头摇曳。柿子在成熟以后口感非常甜美，因而也成为许多女性的水果之一但是柿子性凉，在食用的时候也有些注意事项吃点柿子有什么好处？

柿子颜色鲜艳这種鲜艳的颜色来自于柿子中含有的胡萝卜素，这些胡萝卜素在进入身体后会转化为维生素A维生素A不仅可以缓解眼睛疲劳，维持眼部健康还能促进钙的吸收保持骨骼健康。对于免疫力低下容易感冒的人来说经常吃点柿子还能提高机体免疫能力。

柿子虽然好吃但是吃柿孓也有一些禁忌。这些禁忌中有些被大众都知晓但是有些不正确的说法。比如柿子不能与螃蟹一起吃柿子不能空腹吃等等。其实只要您的做法得当其实完全是可以避免一些情况的发生。

柿子不能空腹吃之所以有柿子不能空腹吃的说法，是因为柿子中含有鞣酸这些鞣酸与钙结合，从而形成胃柿石其实熟透的柿子中鞣酸含量很低，生柿子确实含有较多的鞣酸也正是因为这些鞣酸的存在，才导致生柿子吃起来十分涩难以下咽。

一般我们食用的柿子都是经过脱涩处理的这样的柿子吃起来甜度高，口感好经过脱涩处理的柿子其鞣酸含量非常低，您在吃的时候把柿子皮削掉就不用再担心柿子中的鞣酸空腹也是可以吃柿子的只不过量不宜太多，任何食物吃的太多也鈈好

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