多怎样吃纳豆豆有什么用？

点击联系发帖人 时间：2019-05-26 15:09

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纳豆源自于日本但很多人因为抵制日货所以不想尝试纳豆或种种日本食品，但是我个人推荐纳豆因为多吃了纳豆以后你的身体会更加强壮，还有助于肠道虽然味道囿点独特，但是我相信只要多多尝试就肯定会爱上它。

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今天要说的这种豆子有些人可能不知道是啥，可有的人却认为其是长寿豆就连去日本旅游都想着带一些回来。这么神奇的豆子被人们称之为“纳豆”，是日本非常典型的发酵食物

纳豆是通过稻草上自然的纳豆芽孢杆菌发酵而成的，后来日本人从中分离出了纳豆菌是一种枯草杆菌，但是现代则可鉯通过纯化培养的纳豆菌进行这种方法更加方便可控。这么一说纳豆就是黄豆发酵后形成的食物。

纳豆中含有皂素、异黄酮、卵磷脂、叶酸以及多种维生素、氨基酸、矿物质等，属于维护人体健康的食物大豆做成纳豆后，蛋白质可溶且产生氨基酸更利于人体吸收，还能帮助肠胃消化吸收此外，纳豆中的酶还能清除体内的胆固醇、脂质让血压血脂正常。

很多人认为经常怎样吃纳豆豆可以长寿目前尚未有这样的结论，但是纳豆中确实有一种叫做纳豆激酶的好东西纳豆激酶有着溶解血栓的作用，在预防和治疗心脑血管栓塞方面囿着不错的疗效不过，纳豆激酶并不是灵丹妙药没有外界描述的那么夸张，治疗心脑血管还是要积极服药不能觉得纳豆就是神药。

①胃病患者纳豆会促进胃液的分泌，而且纳豆中的膳食纤维会对胃粘膜造成损伤所以患有胃炎、胃溃疡的患者不宜食用。

②肾病患者由于纳豆中的非必需氨基酸含量高，所以患有肾炎、肾功能衰竭、尿毒症等患者不宜食用，甚至需要禁食

③痛风患者。纳豆的嘌呤含量很高所以痛风患者或者高尿酸血症患者，需要少吃或不吃高嘌呤的纳豆

④受伤患者。纳豆中的纳豆激酶具有很强的抗血凝作用若患者伤口没有愈合或刚做完手术，怎样吃纳豆豆会导致伤口出血

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防止骨质疏松症和溶栓作用

纳豆菌含有相当高的维生素K2可生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质,增加骨密度防止骨折；纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纖维蛋白酶，可预防血栓类疾病的发生

经常食用纳豆可周期性增加血浆中溶纤酶活性，有效预防心脑血管栓塞痔也是血栓的一种，故納豆液也可以外涂

纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质使异常血压恢复正常；

纳豆中含有染木素、胰蛋白酶抑制剂，是抗癌的主要成分资料表明：纳豆的防癌抗癌功效已在动物实验中得到证实。纳豆中还含有抗氧化剂组分可通过降低低密度脂蛋白胆固醇水平，有效减慢动脉粥样硬化进程

纳豆中还含有卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化成分，可有效降低血脂、胆固醇及清除脑组织细胞中过氧化质色素调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡，促进血液循环改善皮肤弹性，令皮肤光洁柔軟达到延缓衰老之功效。

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