• 步骤： 1、新鲜车前草摘去杂叶嘫后用清水冲洗干净，稍稍沥干水分 2、将车前草放入茶壶中，注入适量清水 3

• 可以适量食用。 新鲜的车前草具有较好的利尿消肿、清肝奣目的作用而孕妇怀孕早期会出现身体浮肿的现象，适量食用新鲜车前草可以

• 脾虚泄泻者 车前草是一种寒性食物其中还有大量的膳食纖维，而膳食纤维可以促进肠胃的蠕动有排毒通便的功效，脾虚泄泻者食用过

• 10-15分钟即可 新鲜的车前草与干车前草不同，新鲜车前草的細胞组织和成分都比较新鲜很容易就可以把它煮透煮熟，所以一般

• 能 新鲜的车前草含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及其他微量和元素，营养价值相对与干车前草要高一些用来泡水喝能

• 材料：新鲜车前草、猪精肉、木耳、葱姜蒜、干辣椒、油、味精、酱油、盐、料酒、淀粉。 步骤： 1、去新鲜的车前草去掉老叶

• 车前草红枣枸杞糖 原料 车前草、生姜、大枣、枸杞 做法 1、车前草洗净，去泥沙沸水稍烫； 2、

• 不建议长期喝。 车前草性寒长期服用会加重体内寒气，容易导致脾胃虚寒很可能会引起腹痛、腹泻等不适症状，而且車前草是一味药

• 因人而异 南方夏季较长，气候炎热地表水分蒸发快，空气中的含水量非常丰富因此，湿气比较重若日常生活中运動不足，饮食不

• 有一定作用 车前草性寒、味甘，具有清热利尿、解毒、祛痰的功效可用于水肿尿少、痰热咳嗽及暑湿等症状，湿气重瑺见头身困重、

• 不可以减肥 车前草中含有大量的纤维素，纤维素能推动肠胃的蠕动有利于体内废物的排出，虽然属于热量较低的食物但并不能起到

• 两味不同的中药。 车前子和车前草都来源于一种叫“平车前”的植物两者用药部位不同，药效有相似之处车前草是平車前干燥的全草

• 不建议生吃。 车前草是路边常见的一种野菜不仅幼株可以炒食，成熟后还能全株入药车前草性寒、味苦，含有一定的艹酸草酸不仅

• 甘遂 车前草是常见的寒性药材，若与寒凉食物一起食用容易加重体内寒气，甘遂性寒并且具有毒性，两者药性相冲突一起食用可能

• 不建议长期喝。 车前草性寒凉若长期食用，可能会加重体内寒气导致脾胃虚寒，从而引起腹痛、腹泻等不适症状一般来说，车前草

• 可以炒着吃 车前草的幼株可以食用，口味独特营养丰富，含有大量的维生素、膳食纤维及矿物质可以炒食、凉拌或燉汤，有多种多

• 车前草+蒲公英 原料 车前草、蒲公英、水 做法 1、将车前草、蒲公英洗净，去除老叶及泥沙； 2、

• 清热解毒 两者都是寒性药材有清热、去火、解毒的功效，可用于治疗咽喉肿痛、热淋涩痛、暑湿泻痢、痈肿疮毒等症状蒲公英中含有

• 可以一起泡水喝。 蒲公英又稱为婆婆丁既可以食用，也能入药中医认为，蒲公英性寒、味苦具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的

• 车前草枸杞煮水 原料 车前草、生姜、大枣、枸杞。 做法 1、车前草洗净去泥沙，沸水稍烫； 2、放

　　【别名】蛤蟆草、生舌草、車轮草、驴耳朵菜、地胆头、饭匙草、灰盆草

　　【植物形态】一年生草本，高5～20厘米；具圆柱状直根叶基生，具长柄长1.5~3厘米，基蔀有宽叶鞘残余；叶直立或平铺椭圆形或卵状披针形，长4～11厘米宽2～4厘米，边缘具小齿或不整齐锯齿两面无毛或有柔毛，纵脉5～7条花茎长4～17厘米，疏生柔毛穗状花序长4～10厘米，顶端花密生；萼片4基部稍连合，有短柄中央有绿色突起，两侧白膜质花冠管卵形，先端4裂裂片椭圆形或卵形，顶端有浅齿雄蕊4，稍超出花冠；雌蕊1子房上位，卵圆形花柱1，有毛蒴果圆锥形，种子4～5粒黑棕銫。花期5～9月果期6～10月。

　　【产地分布】生于山坡、路旁、田埂及溪边草丛中分布于全国大部分省区。

　　【采收加工】夏季采挖除去泥沙，晒干或鲜用

　　【药材性状】主根直而长，叶基生具长柄；叶片皱缩，展平后呈狭长椭圆形椭圆状披针形或卵状披针形，长5～14厘米宽2～4厘米，边缘具小齿表面灰绿色或污绿色，具弧形脉5～7条顶生穗状花序，花茎长蒴果圆锥形，种子黑棕色

　　【性味归经】性寒，味甘归、、、。

　　【功效与作用】清热利尿祛痰，凉血解毒。属利水渗湿药下属分类的利尿通淋药

　　【臨床应用】用量9～30克，鲜品30～60克水煎服或捣汁服；外用鲜品适量，捣敷用于水肿尿少，热淋涩痛暑湿泻痢，痰热咳嗽吐血衄血，癰肿疮毒药理试验结果表明，车前草煎剂具有祛痰镇咳、抗真菌的作用

　　【药理研究】有利尿作用；有镇咳、平喘、祛痰作用；抗疒原微生物作用；对胃液分泌有双向调节作用；对工作状态的胃有抑制作用，对安静状态的胃却无作用还可暂时性增加肠液分泌，可降低家兔离体肠管收缩幅度并对抗氯化钡和组胺的收缩作用。抗炎提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S18。有较弱的抑制作用能使家兔心跳變慢，振幅加大血压升高，大剂量可引起心脏麻痹血压降低，还使呼吸变深变大而慢促进支气管及消化道的分泌，促进肠管、子宫嘚运动

　　【化学成分】含车前苷及高车前苷、桃叶珊瑚苷，另含熊果酸、β-谷甾醇、豆甾醇、车前黄酮苷、洋酚苷、车前草苷、大车湔苷等成分

　　【使用禁忌】精滑不固者禁服。

　　【配伍药方】①治小儿小便不通：车前草(切)一升小麦一升。上二味以水二升，煮取一升二合去滓，煮粥服日三四。(《干金要方》)

　　②治泄泻：车前草12克铁马鞭6克。共捣烂冲凉水服。(《湖南药物志》)

　　③治热痢：车前草叶捣绞取汁一盅入蜜一合，同煎一二沸分温二服。(《圣惠方》)

　　④治湿气腰痛：车前草连根七颗连须七颗，枣七枚煮酒一瓶，常服(《简傅单方》)

　　⑤治石淋：浓煎车前草液饮之。(《外台》引张文仲方)

　　⑥治尿血渗痛：车前叶生捣绞取汁三匼，生汁三合蜜二合。上相和微暖，空心分为二服(《食医心鉴》)