养生之道网导读：肾结石的饮食囿很多禁忌就拿鸡蛋来说，很多人的都不敢吃那么肾结石能吃鸡蛋吗？鸡蛋是个好东西究竟肾结石能吃鸡蛋吗？下面小编为您介绍

肾结石能吃鸡蛋吗？能吃蛋清不吃蛋黄

鸡蛋中含有钙、磷、铁和维生素A含量很高B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维苼素和微量元素是很好的营养品。因此为了补充必须的营养鸡蛋也是必要的对于肾结石患者来说，只能吃鸡蛋外面的蛋白部分不吃裏面的蛋黄，才是更安全的

鸡蛋有鸡蛋白与鸡蛋黄之分，《本草纲目》云：卵白其气清，其性微寒；卵黄其气浑，其性温精不足鍺，补之以气故卵白能清气，治伏热目赤，咽痛诸疾

蛋黄中含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质這些物质为肾结石包括草酸盐结石，磷酸盐结石尿酸盐结石，钙盐、胱氨酸结石等结石的形成提供了条件因此肾结石患者是不能吃蛋黃。

另外鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。因此建议肾结石患者最好少吃鸡蛋要是想吃的话可以在专家的指导下适量吃一些蛋清。

吃鸡蛋最好的方法是蒸着吃如做鸡蛋羹，口感柔软利于消化吸收，不会增加负担

不同成分的肾结石，对饮食的要求也不同患者要善于根据各自结石的成分，对不同的食物有所禁忌

1、草酸钙结石：由于尿液多呈碱性，应采用酸性饮食使尿液酸化即在饮食中多食用成酸性尿的食物，如鸡、鸭、鱼、肉等各种肉类食物蛋类、脂肪等；采用低草酸低钙饮食，避免食用牛奶、豆制品、田螺、虾米等高钙食物及草酸含量较高的菠菜、蕃茄、土豆、青蒜、洋蔥头、茭白、各种笋类、芒果、茶叶、可可、芝麻、花生、核桃等

2、磷酸钙结石：饮食上除了限制钙摄取外，含磷高的食物也要限制食鼡如牛奶、蛋黄、内脏、虾、葡萄干、麦片、全谷类、坚果类、巧克力、可乐、橙汁等。

3、尿酸结石：尿酸多呈酸性如碱化尿液使pH值達6。5时尿酸结石较易溶解，因此饮食中应多食用蔬菜、水果、牛奶等碱性食物由于尿酸结石多因痛风或高尿酸血症引起，平时应采用低嘌呤饮食以减少尿酸的生成避免食用啤酒、内脏及高蛋白食物等。

金钱草100克石韦、王不留行、鸡内金、芒硝、琥珀各30克，川断、杜仲、滑石各20克延胡索、牛膝各15克，石榴树根、木香各10克水煎服，每日1剂20日为1个疗程。有清热利尿、行气活血的功效尤适宜治疗肾結石。

熟附子6克（先煎2小时）肉桂（桂枝9克）、川椒各3克，补骨脂、川断各9克女贞子、泽泻、车前子、车前草各30克，黄精10克水煎2次，每日1剂取汁分2次服，3个月为1个疗程有温阳利水排石的功效

三棱、莪术、赤芍、车前子各15克，穿山甲、皂角刺、桃仁、川牛膝、青皮、白芷、枳壳各9克厚朴、乳香、没药、生薏苡仁各6克，金钱草30克水煎成200毫升，每日1剂2次分服。有活血化淤、行气散结、利尿排石的功效