标题：供应蒸汽加热方式,腐竹起皮起皮快而且结皮均匀

蒸汽加热方式,腐竹起皮起皮快而且结皮均匀

1.操作方便快捷：煤气加热或電加热不用添加燃料，省人工1人即可操作2.导热均匀，起皮块：蒸汽加热腐竹起皮起皮快而且起皮均匀，现做现卖新鲜卫生。

3.产量高：1公斤黄豆可产0.5—0.7公斤腐竹起皮口感劲道嫩滑，营养价值高4.干净卫生：煤气加热没有烟味，更不会有飞灰无污染，符合大众消费標准5.占地面积小：酒店用腐竹起皮油皮机占地面积小，3个平方左右就可生产

腐竹起皮是一种大众化的产品，各地销售均不错不存在市场饱和情况，其成本因高低不一样以各地市场市场售价也不一样，大致分为以下几种：

1.掺加辅料原料（掺加玉米淀粉等）每斤成本3元一斤黄豆可生产腐竹起皮8两左右，市售价4.5-5.5元/斤；

2.少掺工不掺辅助原料成本均4元/斤市售价6元-7元/斤；

3.纯黄豆腐竹起皮市场售价在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上因此利润非常客观，而且制作腐竹起皮剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖其利润有时一笔鈳观的收入，因此本项目市场风险小投资少，利润大市场广。

1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹起皮1斤可出豆油皮6两左右，如添加10-20%辅助原料玉米澱粉1斤黄豆可生产8两左右的腐竹起皮，可出7两左右的油皮出1斤油皮或腐竹起皮需人工费、电费煤炭均1元钱左右，腐竹起皮油皮可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅用量大、销路广，饭店批发市场，超市学校食堂均可销售，日产800斤可获利1000多元，可家庭生产也可办廠生产。

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