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中华一番！（日语：中华┅番！漫画连载后期改为：真?中华一番！）是1997年至1999年于日本周刊少年Magazine连载的小川悦司的漫画作品此外并有动画版本发行播出。中国大陸制作真人版也于2005年发行播出

其内容主要描写中国清朝末期四川省的年轻厨师刘昴星学习厨艺，到广州第一的南仙酒家（后被败于刘昴煋之手的法国厨师纵火烧毁后重建并改名为阳泉酒家）修行获得特级厨师（漫画中虚构的中国料理界的最高地位）资格，结交许多对于廚艺修为志同道合的朋友及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画。