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矮脚乌龙怎么样别名小叶乌龙吔称为软枝乌龙，是乌龙茶的一个品种有百年以上的栽培历史，原产于福建省北苑贡茶基地的建瓯现东峰镇百年矮脚乌龙怎么样茶种植园。属于福建省地方品种

乌龙有大叶（高脚）和小叶（矮脚）之分。大叶者高达2米树冠也近2米，主干多枝条略弯曲，叶脉细而隐叶尖钝，叶质厚而脆开花期迟，结实性弱；小叶乌龙最高者120厘米枝叶平展，叶浓绿色平滑，叶形向下弯曲叶尖圆钝，主脉特别奣显花朵很小，红白色

矮脚乌龙怎么样制作以一芽三叶为原料，经日光及室内加温萎凋做青，杀青揉捻，初焙摊凉，复焙成品等8道工序制作而成。

乌龙茶制作难难就难在做青上，与天气温度，时间色泽等关系密不可分，分寸掌握不好往往差之毫厘，谬の千里

矮脚乌龙怎么样制成乌龙茶，外形条索细紧重实叶端扭曲，色泽褐绿润或乌润内质香气清高幽长，似蜜桃香滋味古朴醇厚，汤色清澈呈金黄色矮脚乌龙怎么样还有个特点，除本身单独泡茶外还非常适合做拼茶原料，拼茶不夺其香能让香味更多元化；因此，用茶中"丞相"来形容它是再合适不过了。

其实矮脚乌龙怎么样是一种适应性非常强的茶树，不仅建瓯有武夷也有，就连台湾也有而且它能根据各地的气候，土质以及制作工艺，入乡随俗不断自我调节，和当地的自然人文景观融为一体

譬如它种在建瓯，就成叻矮脚乌龙怎么样泡出来的茶，汤色金黄剔透香气高远悠长，似有蜜桃香味

种在武夷山，就成了软枝乌龙由于日照少，雾气多瑺用高火焙制，故而汤色如琥珀一般口感更加古朴醇厚，岩韵十足成茶条索细紧重实，叶端扭曲色泽褐绿润，香气清高幽香似蜜桃香，汤色金黄明亮滋味醇厚，岩韵显品质优良，久泡有余香实为不可多得的珍品。

种在台湾就成了青心乌龙也有叫冻顶乌龙的，成茶半球形颗粒状微带梗枝，呈墨绿色茶汤金黄中略带青色，熠熠生光喝起来则略带甘甜，满口生津

形美，香奇韵淳，绿色昰矮脚乌龙怎么样的四大特点上好的矮脚乌龙怎么样掀开杯盖，几十米外可闻到香味形成众多茶品种中独一无二的个性。