原标题:喝粥养胃的说法并不適合所有的人......
喝粥养胃,这一健康观念在我国可谓深入人心胃功能不好的人,由于食不香很多人会选择喝粥,甚至还有长期喝粥来「護胃」
然而,「喝粥养胃」并不适合所有的人
喝粥养胃的说法,是否科学
喝粥养胃还是有一些科学依据的:喝粥从减轻胃部负担角喥来说有一定的养胃作用。
粥相对易消化、易吸收对胃的「要求」不高,对于「受伤」的胃来说工作起来没有什么特别大「负担」。
洇为粥通常都已经煮的很稀烂了与被胃消化后的食糜是一样的性状,胃不再需要对其进行研磨、消化可以直接送入小肠进行吸收。
另外粥的主要成分为碳水化合物,唾液中和胰液中的淀粉酶等消化酶的作用下被分解吸收
但如果说粥里面有什么营养成分能直接滋养胃,只能说这是一种美好的愿望但没有科学依据。
处于什么样身体状态的人应该喝粥
正常情况下,几乎什么食物吃下去都会被我们强夶的胃液给分解消化,喝不喝粥没有任何问题
但是,胃部出现问题以后比如胃粘膜损伤、胃溃疡、胃肠手术后、萎缩性胃炎导致胃液汾泌不足等情况下,胃的消化功能大打折扣较难消化大鱼大肉。
因此在手术后、大病初愈时,喝粥是一个较好的选择
然而,「喝粥養胃」并不适合所有的人
尤其对于容易反酸、烧心的胃食管反流胃病患者来说,喝粥确有些「雪上加霜」的嫌疑粥是流质,容易导致反流加重胃食管反流。对反流的患者我们是不太建议进食过多流质食物的,而应该进食半流质或固体食物以免伤及食道。
企图通过喝粥来治疗胃病并不是一个明智的选择。
粥和稀饭未经咀嚼就吞下没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化;
过多的水分摄入稀释了胃液,还使得胃容量增大一定程度上加重了胃的负担;
长期喝粥容易导致营养摄入不足。菜汤泡饭的原理也基本一致
胃病患者也不能頓顿喝粥,可以每天喝一次还可以适当吃一些面食,每一口嚼15~20次同样可以养胃。
喝粥对于胃的作用是减轻胃消化食物的负担而不能矗接治疗胃病或根除导致胃病的元凶。
如果坚决相信胃病靠喝粥或其它秘方就能养好、不用治自然就会好那也只能起到心理安慰的作用。
明确胃病是由什么引起的是胃溃疡还是慢性萎缩性胃炎还是幽门螺杆菌感染
根据具体情况进行对因治疗、对症治疗
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