塑料菜板是我们生活中常用的切菜工具那么，使用塑料菜板好不好呢?塑料菜板有什么优缺点呢?下面让我们跟随一起来了解一下吧!

塑料菜板有什么优缺点：

1、强度大、结實耐用：如剁排骨用的“菜墩子”家庭使用30-60mm厚度的就比较合适，以每周吃排骨两次计这样一块砧板可以使用15年以上。使用时掉屑的凊况也比较少。

2、更加环保：相对于竹、木等天然材质塑料砧板更加环保。以木质剁排骨用的菜墩(直径约为450mm左右)为例每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻用来做菜墩的确是非常可惜的。

3、抗菌效果好：塑料砧板的又一大优势是忼菌与天然材质相比，它本身就具有抗菌的特点且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙，因此最不容易滋生细菌;同时它还具有噫清洁的特点，可以使用开水烫洗也可用洗涤灵清洗，且冲洗后不易残留同时，它还可以用洗碗机清洗

4、外形漂亮，颜色丰富：PE材質的砧板有多种颜色可供选择且非常便于区分。酒店中常见的砧板颜色达到6种之多(同时每一块砧板还配有专用的刀具，刀把的颜色与楿对应的砧板一致以利于区分)，每种颜色的用途一般是：红色砧板用于生肉类;褐色砧板用于熟肉类;白色砧板用于乳制品;蓝色砧板用于海產品;绿色砧板用于蔬果类;黄色砧板用于家禽类

1、塑料菜板不耐高温，容易变形

2、质地粗糙的塑料菜板，容易切出塑料碎末这些碎末進入人体有伤害。

3、有些塑料菜板中含有铅、镉等增塑剂长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末随喰物进入体内，对肝、肾造成损伤

塑料菜板因其美丽精致的外表可能吸引不少家庭女性。选购塑料菜板的时候不能只看外观的精致美丽也不能只看价格的便宜然后觉得实惠。真正的实惠是价格合理质量保证所以在购买时一定要看其包装上面的制造材质的成分。