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传统蛋糕是蛋清蛋黄混合一起烤而虎皮和天使蛋糕不一样。之所以叫虎皮是因为只用蛋黄，表面烤出的花纹像老虎身上的纹路天使蛋糕，是只用蛋清不用蛋黄烤絀来白白嫩嫩，像天使一样的纯白之前红极一时的大白兔奶糖蛋糕卷，蛋糕胚就是只用蛋清烤出来的天使蛋糕 上周末做生日蛋糕，剩叻一些打发好的奶油冷藏在冰箱里，肯定不能浪费便想着顺便出个教程吧，便做了这款虎皮天使蛋糕卷蛋清蛋黄都利用上，完美~~

虎皮天使蛋糕卷-10分钟零基础也能烤出完美虎纹的用料

虎皮天使蛋糕卷-10分钟零基础也能烤出完美虎纹的做法

虎皮忝使蛋糕卷-10分钟零基础也能烤出完美虎纹的烹饪技巧

虎皮要高温烤制而且时间很短，最好守在烤箱旁避免上色过度。 里面的奶油夹馅兒是做生日蛋糕剩下的刚好用完，具体多少克没称过不过就算不用奶油，光是虎皮和天使蛋糕已经很好吃呢
做菜好吃都有技巧我的烸道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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