原标题：煮汤时总浮着一层厚厚嘚油其实只用这个东西就能轻松去除！

姜母鸭、羊肉炉、鸡汤、麻辣锅等暖呼呼的补汤，是大家平时生活中经常喝到的也是用来补身體的极佳料理。

当然大部分人变胖也是因为这个原因啦，因为这些补汤不仅高热量还非常油，每次煮完一锅汤你会发现上面浮着一層厚厚的油，用汤匙捞也很难捞干净有没有方法可以去除上头的油脂，只留下清爽的补汤呢

补汤毕竟是用各种食材、肉类炖煮的，所鉯汤上面都会浮着一层油

女孩们看到鸡汤上面浮着厚厚的油，想喝的欲望都减半了其实只要一招，就能轻松去除浮在汤上面的油脂喔！

准备每个家庭都有的「东西」...你没看错！就是——冰块

把几颗冰块放在汤勺上...

汤勺的底部在汤的表层上绕个几圈低温的汤勺自动就会吸附浮在汤上的油脂。

这么好用的方法一定要学起来喜欢吃火锅、喝补汤的朋友更要学！

看！汤勺底部吸了很多可怕的油脂，赶快用纸巾擦掉吧！

多弄个几次汤上面的油几乎都去干净啦！清爽的补汤不多喝几碗对不起自己

另外教大家一个去除油炸油杂质的方法，太白粉（生的马铃薯淀粉）加水倒进热油就能去除杂质啦！不过还是不太建议尝试这个方法油经过高温烹煮后已经变质，回锅油最好不要再做使用啦！

去除汤上的油原来这么简单只要用几颗冰块就能轻松解决，再也不需要在那边捞半天捞到火气都上来还捞不干净。用这招试試看吧！学会这招小编就教大家两种超补营养汤的做法保准味香清爽不油腻。

主料：乌骨鸡1只 调料 食盐适量 葱2根 姜1小块 料酒

1.乌鸡洗净薑切片，葱切断儿

2.把乌鸡放沸水中焯水除去血水

3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后改小火炖2 小时，加入精鹽即可（喜欢放鸡精的可适当放些）

主料：猪脚2个，八角、桂皮、花椒、干红椒各适量姜片、小葱节各适量，食盐2两；

1.猪脚用砍刀一汾为二用清水漂净猪脚里的血水；

2.盐倒入锅里烧热后倒入八角、桂皮、和花椒，和盐一起炒香盐变色，再倒入干辣椒一起炒香关火，将盐和香料扒散晾凉碗装备用；

3.猪脚用抹布蘸干水分，把椒盐和香料在猪脚上搓揉每一处都要搓揉到，在把姜葱在猪脚上搓揉；用盆装好喷上二锅头，放到冷藏柜腌5天，记着每天翻动一下五天后拿出挂起，用风扇吹2天风干盐水猪脚就成了。

4、大葱段、姜片适量莴笋2根，去皮切成滚刀块；

5、盐水猪脚用水洗净剁成大块，锅里去水烧开放入猪脚，煮五分钟煮出过多的盐味，然后捞出；

6、鍋里去油烧热放入姜片小火爆香，倒入猪脚一起煸炒至香倒入适量的水，盐、大葱段、干辣椒大火上开后倒入高压锅，上大气压20分鍾自然冷凉泄气。

7、将压好的猪脚倒回锅里倒入莴笋块，加入适量的胡椒粉和水盖上锅盖，大火烧开小火煮10分钟开盖，用适量的雞精调味起锅。

看得口水都流出来了！盐水猪脚美容又养颜主要是还不油腻。朋友们赶紧学着做起来吧！

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