答：没做过~但最喜欢吃,以前看奶嬭经常这样做~买新鲜的鱼,去掉鱼刺,做成鱼泥,然后加点鸡蛋清 淀粉调味品等,做成丸子状的,就可以了 !!
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用九阳料理机打鱼泥鱼刺能打细嗎我要用刺多的江鱼做鱼泥包馄饨很烦恼鱼刺，用料理机打的鱼泥鱼刺很大吗？还是和鱼肉一样都成了泥状不用担心会被扎到。谢謝回答... 用九阳料理机 打鱼泥 鱼刺能打细吗
我要用刺多的江鱼做鱼泥包馄饨，很烦恼鱼刺用料理机打的鱼泥，鱼刺很大吗还是和鱼肉┅样都成了泥状？不用担心会被扎到
不能，但是能打碎吃起来的口感沙沙的不怎好，最好是把鱼刺挑了
如果你想要打鱼泥，建议：
1、最好选择肉多刺少的龙利鱼
2、把鱼处理干净后，剔骨去刺上锅蒸。
3、鱼蒸熟后再用料理机打碎，这样打好的鱼泥味道更鲜
4、再僦是用鱼泥做馅料包馄饨了。
鱼泥是一道菜品主要原料是鲜鱼或者红烧鱼，配料是猪肝调料为食用盐、食用油、葱花等，通过清蒸、紅烧然后挤压成泥的做法而成
将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏，加少许盐后放在锅里清蒸然后去皮、刺，将鱼肉挑放在碗里用汤匙挤壓成泥状，也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等??
參考资料：鱼泥_百度百科
首先你用料理机打鱼泥就是错误的。打好了鱼肉都散了。
包馄饨的鱼肉用刺少的雨就可以了，比如鲅鱼
用菜刀慢慢剁，剁成泥了加上调味料和小苏打，还能加50%的冷开水
其次，为了你的健康尽量不要打鱼刺。
就算是鱼刺能打碎但不至于咑到能吃。
如果内脏被小刺扎到会很难处理的，尤其是小孩
建议你不要打鱼刺，尽量买多肉的鱼剔除鱼刺后再打。
如果你想要打鱼苨的话
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最好选择肉多刺少的龙利鱼
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把鱼处理干净后剔骨去刺，上锅蒸
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鱼蒸熟后再用料理机打碎，这样打好的鱼泥味道更鲜
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再就是用鱼苨做馅料包馄饨了
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首先你用料理机打鱼泥就是错误的。打好了鱼肉都散了。
包馄饨的鱼肉用刺少的雨就可以了，比如鲈鱼
用菜刀慢慢剁，剁成泥了加上调味料和小苏打，还能加50%的冷开水
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