这道菜清脆甘甜微酸带点点辣菋
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时令菜,一般在菜市场都是用水泡着 不然氧化会变黑
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藕带的做法斜切成半厘米厚的片 用水泡着
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热锅冷油下干辣椒和大蒜 爆出香味
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将食材丅锅开大火,翻炒均匀 放 半勺糖提鲜 加大半勺盐,少许酱油锅边淋入
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不能吃辣可不放干辣椒 青椒用不辣的杭椒或者芜湖椒代替
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