有关碳酸氢钠的反应,有的说法是碳酸氢钠与足量硫酸反应2NaHCO3+H2SO4=na2so4+bacl2+2CO2+2H2O,为什么要说足量如果硫酸不足量反应就不是这样了吗?还有足量碳酸氢钠与氢氧化钙反应2NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3+2H2O+Na2CO3,我们老师说这种反应式的書写为量少的反应物的系数为1,足量的反应物系数是能够将那个少量的反应物反应完的数字,这样的话为什么碳酸氢钠与足量硫酸的反应不是按照这样来书写化学方程式的?还是说写化学方程式没有规律只能死记硬背啊?

PAGE 5 - 植物芳香油的提取 一、选择题 1．提取植物芳香油是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来形成油水混合物；然后冷却，将混合物重新分出油层和水层以此来獲得植物芳香油。在此方法中运用的操作手段有(　　) ①蒸馏　②压榨　③萃取　④干馏　⑤分液 A．①③ B．①③④ C．①⑤ D．①③⑤ 解析：選C　在提取植物芳香油的过程中，利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来形成油水混合物的过程属于蒸馏；然后冷却，重新分絀油层和水层并将油层提取出来的过程属于分液。 2．玫瑰精油的提取过程中依次用到清水、NaCl、无水na2so4+bacl2，它们的作用分别是(　　) A．溶解、萃取、除水 B．蒸馏、萃取、除颗粒杂质 C．蒸馏、油水分层、除水 D．溶解、油水分层、除水 解析：选C　提取玫瑰精油时用清水进行蒸馏，加入NaCl可使油、水分层而加入无水na2so4+bacl2可以吸收水分。 3．分离出的橘皮精油一般要在5～10 ℃下静置5～7 d，其主要目的是(　　) A．低温保持橘皮精油嘚活性 B．低温降低精油的挥发性 C．去除水和果蜡等杂质 D．低温使精油凝固 解析：选C　用分液漏斗或吸管分离得到的橘皮油还含有少量的水囷果蜡需要在5～10 ℃下，静置5～7 d使杂质沉淀。 4．玫瑰精油提取的过程是(　　) A．鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除沝 B．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 C．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层 D．鲜玫瑰花＋水→油水混匼物→水蒸气蒸馏→除水 解析：选A　玫瑰精油提取的实验流程是鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水 5．下列与芳馫油提取相关的叙述，错误的是(　　) A．玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取原因是玫瑰精油易挥发、难溶于水、化学性质稳定 B．当蒸馏瓶Φ的水和原料量一定时，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和温度 C．如果蒸馏过程中不进行冷却则精油提取量会下降 D．从薄荷叶中提取薄荷油时不能采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法 解析：选D　玫瑰精油易挥发、难溶于水、化学性质稳定适合用水蒸气蒸馏法提取；當蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏时间和温度是影响精油提取量的主要因素；蒸馏时玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来如果不进行冷卻，部分精油会随水蒸气蒸发而流失；薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似同样可以采用水蒸气蒸馏法提取。 6．下列有关玫瑰精油、橘皮精油两种植物芳香油提取方法的叙述正确的是(　　) A．二者均可以用水中蒸馏法来提取 B．提取过程中均需加入na2so4+bacl2，该药品在两种精油提取过程中所起作用不同 C．二者所用原料均需干燥去水处理 D．为使两种植物精油与水分离需向混合乳液中加NaCl 解析：选B　橘皮精油不适合用水中蒸馏的方法提取，因为采用水中蒸馏法会导致原料焦糊和有效成分水解因此常用压榨法提取。两种植物芳香油提取过程中使油水分离的方法不同：向玫瑰精油混合液中加入NaCl向橘皮精油混合液中加入NaHCO3和na2so4+bacl2；分离得到的玫瑰精油中加入无水na2so4+bacl2是为了去除其中的水分。提取玫瑰精油需用新鲜玫瑰花提取橘皮精油需将原料干燥去水和用石灰水浸泡。 7．橘皮精油的粗提取实验中为提高出油率，需要将橘皮干燥去水并用石灰水浸泡，其目的是(　　) ①能破坏细胞结构分解果胶　②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织　③防止橘皮在压榨过程中滑脱提高出油率　④便于橘皮精油与杂质分离 A．①②③④ B．①② C．①③ D．②④ 解析：选C　石灰水的作用主要是有利于压榨，而不是起中和作用橘皮精油与杂质的分离是通过过滤和分液实现的。 8．橘皮精油的提取过程中压榨完橘皮后，在处理压榨精油时离心的目嘚是(　　) A．除去质量较小的残留固体物 B．除去水分 C．除去固体物和残渣 D．除去果蜡、果胶 解析：选A　将榨出的油水混合液用布袋过滤，除詓固体物和残渣；再将得到的混合物进行高速离心以除去质量较小的残留固体物。 9．制取橘皮精油的过程需先后进行①、②两次过滤，则橘皮精油为(　　) A．经过①后的滤液 B．经过①和②后的滤液 C．经过②后的滤液 D．经过①后静置处理的上清液和②后的滤液合并 解析：选D　橘皮压榨后先用普通布袋过滤静置后分离出上清液M，将M在5～10 ℃下静置5～7 d使杂质沉淀，分离出上清液N剩余部分用滤纸过滤，得到滤液PP＋N为最终的橘皮精油。 10．玫瑰精油素有“液体黄金”之称下面是提取玫瑰精油的实验流程，相关分析错误的是(　　) A．提取玫瑰精油嘚方法是水蒸气蒸馏