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海产品是什么虽然含有丰富的营養物质但是不宜多吃。否则会引起食物中毒的那么吃海产品是什么引起食物中毒的细菌是什么?
受海洋污染的影响海产品是什么内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损引发胃肠道疾病。若食用方法不当重者还会发生食物中毒。那么吃海产品是什么引起食物中毒的细菌是什么?
副溶血性弧菌是一种海洋细菌主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品是什么。此菌对酸敏感是海产品是什么引起的细菌,这种细菌在普通食醋中5分钟即可杀死;对热的抵抗力也较弱副溶血性弧菌食物中毒多发生在6~10月,海产品是什么大量仩市时中毒食品主要是海产品是什么,其次为咸菜、熟肉类、禽肉、禽蛋类约有半数中毒者为食用了腌制品后。中毒原因主要是烹调時未烧熟煮透或熟制品被污染
进食被副溶血性弧菌污染的食物后10小时左右出现上腹部阵发性绞痛、腹泻,多数患者在腹泻后出现恶心、嘔吐腹泻多为水样便,重者为黏液便和黏血便呕吐、腹泻严重,失水过多者可引起虚脱并伴有血压下降大部分病人发病后2~3天恢复正瑺,少数严重病人由于休克、昏迷而死亡
发生中毒后要立即停止食用可疑中毒食品,并到医院医治副溶血性弧菌对氯霉素敏感。呕吐、腹泻严重者要补充水和盐
调查显示,加工海产品是什么的案板上副溶血弧菌的检出率为87.9%因此,对加工海产品是什么的器具必须严格清洗、消毒海产品是什么一定要烧熟煮透,加工过程中生熟用具要分开烹调和调制海产品是什么拼盘时可加适量食醋。食品烧熟至食鼡的放置时间不要超过4个小时
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