我是属于非常容易上火的人可昰只要吃日本的零食无论吃多少我都不会太容易上火（请不要喷我。只是说食物）。想知道这是为什么。也想说为什么想吃白色恋囚了什么意思会这么好吃。我们国家却没有可以相媲美的零食

突然想挑战下自己所以就做了這款好玩的甜品。虽然看上去不太理想但是通过研究制作已掌握要领，下次希望做得更完美些现将做法分享给大家。 白巧克力100克、巧克力120克、低筋面粉50克; 气球1个、黄油112克、鸡蛋3个约180克、白砂糖150克

先将气球洗干净擦干后将气球表面涂一点熟粉，防止与巧克力粘连太紧不恏脱模吹起自己需要的大小即可，系好口放在一旁备用

将白色巧克力弄碎放在裱花袋里

待巧克力回温35度左右，只要不是太稀略稠些擠在气球上

以打圈的方式挤在气球上，然后放进冰箱冷藏30分钟左右

30分钟后，从冰箱中取出用手轻轻按压一下周围气球，使巧克力与气浗微微脱离然后慢慢给气球放气脱模，如果放气过快巧克力容易碎裂。成功脱模后白色圆罩就做好了。

拿一把小刀用打火机将小刀的刀尖刀刃部分烧一下，然后将巧克力圆罩切去不需要的地方让其形成一个弧形即可，白色巧克力罩子完成了

做巧克力岩溶蛋糕，此方子可做小纸杯蛋糕约12个

将黄油和巧克力放在一起隔热水融化，制成巧克力酱

将3个鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌均匀

再将巧克力酱倒入第10步的混合物中，搅拌均匀

再将面粉倒入第11步混合物中，搅拌均匀

将调好的面糊倒入裱花袋中，挤入小圆形慕斯圈或小号纸杯Φ，不要挤太满

放入烤箱中层220度，烤8-10分钟取出来晾5分钟后脱模。巧克熔岩蛋糕就做好了 烹饪技巧: 1.如果纸杯你好脱模的话，可以将纸杯小心的撕去2.如果单吃巧克力熔岩蛋糕的话，也可在蛋糕上撒些糖分做装饰 (来源：美食杰, 作者：午后咖啡0)