【什么是鸡尾酒基酒】

　　一杯鸡尾酒通常由“基酒+辅料+装饰物”构成在鸡尾酒的调制过程中，基酒的有着非常重要的作用

　　基酒是鸡尾酒中的主料，它主导了一杯鸡尾酒大体上的口味和风格在鸡尾酒的构成原料中辅料通常是汽水、果汁等饮品。常见的裝饰物则是水果、薄荷等果蔬

　　因为鸡尾酒是一种经过调制的混合饮品，所以鸡尾酒的基酒应具有既可以与各种构成材料混合又能使饮料在混合后充分达到色、香、味、形态俱佳的特点。

　　鸡尾酒有六大常用基酒这六大基酒全都是酒香独特，口感醇厚的烈酒它們是：金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、伏特加和白兰地。

　　【为什么白酒不属于六大基酒】

　　肯定有的小伙伴会好奇中国的白酒吔是世界知名的烈酒啊，为什么白酒不是鸡尾酒的基酒呢

　　虽然白酒也是烈酒，但因为白酒酒香十分浓烈且很难与其他鸡尾酒构成材料进行调和；所以尽管有的调酒师也会选用白酒作为鸡尾酒基酒，但因为白酒本身较难与其他材料调和的特性它在酒吧的普及和广泛運用程度远不如六大基酒，属于非常少见的鸡尾酒基酒类型

　　【鸡尾酒六大基酒】

　　地址：贵阳市乌当区顺新路18号