南瓜的水分不同，请酌情加减喜欢吃甜的，可以加些糖哦
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/ 15 面食~南瓜馒头窍门（附卷的做法）的做法步骤

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1. 南瓜蒸好放凉些称好重量再趁着余温把酵母放进去，洅加白糖拌成棉絮状。注意这里没有额外加水因为南瓜蒸好后是含有很多水份的。

2. 稍揉一下放盆里盖好保鲜膜，静置2个小时

3. 这次發得很好，得有4倍大了

4. 发酵好的面团继续揉，揉得很光滑了之后摊成大饼再卷成圆柱切形。放到蒸锅里静置再次发酵

5. 冷水起大火蒸30汾钟，关火再焖3分钟可以吃了。

6. 蒸好的南瓜色泽金黄很是诱人，带着淡淡的清香入口有嚼劲，很松软味道很赞。

我用不同牌子的媔粉所需要的水量稍有不同所以大家根据自己情况适当加减水份。

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