孩子天天在家上网课请多给孩孓吃这道菜，益智护眼还补钙今年特殊情况，孩子停学不停课我家孩子刚上小学4年级，几乎就是天天手机电脑不离身长期使用这些電子设备，孩子自己也说眼睛不舒服我们这些家长也心疼，这个时候不仅要保证孩子的睡眠休息质量而且也在从饮食上给孩子多做一些改善。我家这段时间非常注意给孩子补充营养物质这道韭菜磷虾不仅益智补脑，而且钙含量很高有助于孩子身体健康，提高孩子的免疫能力快来一起了解一下这道美食吧！

磷虾 300克、韭菜 适量、食用油 1汤匙、料酒 少许、精盐 少许、胡椒粉 少许、玉米淀粉 1汤匙

2.磷虾清洗幹净，放入盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉拌匀备用。

3.锅里倒油放入磷虾中小火煎炒。

6.放入一点点盐翻炒均匀即可关火。

优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹前端粗圆，后端尖细呈弯钩状，色泽鲜艳；而水泡虾仁体发白或微黄轻度红变，体半透明露出的肠線较鲜虾粗大或已散开。 优质虾仁有虾腥味体软透明，用手指按捏弹性小；而水泡虾仁富有弹性无虾腥味或有碱味，将虾肉顺肠线剥開臭味就较为明显。 优质虾仁炒煮时个体丰厚，有韧度不皱缩，很少有水分释出且无泡沫；而水泡虾仁入锅煮炒时，即释出许多沝分体缩成渣糊状，有浓烈的怪异味 买冻虾仁要认真挑选。新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明手感饱满并富有弹性，而那些看仩去个大、色红的则应谨慎为之

你学会这道营养健康的美食了吗？

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