鱼类使用中你不得不注意的事：冷库冷冻鱼可以用来储存各种各样的物品也有着不同的用途，比如可以储存水果蔬菜、肉类海鲜、禽蛋牛奶、巧克力或者冷饮等，几乎各种各样的有低温或适温需求的物品都可以放入冷库冷冻鱼内进行储存，当然冷库冷冻鱼也不仅仅是作为冷冻冷藏存储等作用，比洳肉类加工车间、食品加工厂、物流冷链等冷库冷冻鱼都发挥着重要作用，而鱼类冷库冷冻鱼也是这其中非常常见的一种。 　　鱼类冷库冷冻鱼即是冷冻鱼类或海鲜的一种冷库冷冻鱼温度通常在-18℃道-23℃，如果是特殊深海鱼类甚至可以达到-40℃甚至-60℃，比如金枪鱼冷库冷冻鱼
　　鱼类冷库冷冻鱼的日常保养和其它类型的冷库冷冻鱼大致相同，因为温度要求相对较高所以比其它类型的冷库冷冻鱼，比洳蔬菜保鲜库或者阴凉库等库型，更要注意温度的变化
　　首先要注意鱼类冷库冷冻鱼的开关门问题，定期检查冷库冷冻鱼门的密合封条是否老化脱落，冷库冷冻鱼门是否因年岁久远等问题老化歪斜等同时尽量减少冷库冷冻鱼门的开关。
其次鱼类冷库冷冻鱼在炎熱的夏季，要保证冷库冷冻鱼机组冷凝器的散热因为制冷机组上的冷凝器散热片很容易被灰尘等弄脏，应根根据实际情况定期清理，鉯保持制冷机组良好的传热效果
关于鱼类冷库冷冻鱼，还有一点需要注意的是因为鱼类海鲜等水产有着一些特有的气味，如果在库内處理不当很容易造成冷库冷冻鱼内的气味非常难闻，因此水产在进入冷库冷冻鱼储存以前，应当充分做好预冷工作即在预冷间内就將水产的特殊气味彻底处理掉，即用低温降低水产的活性这样进入鱼类冷库冷冻鱼内的水产就不会带有异味，会更好地达到储存的效果

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