您好!请放心鸭2113子和陈醋可以┅起吃。(没5261有相克)4102
醋+牛奶:一起吃会引起腹中病结可以用地浆水治疗
醋+胡萝卜:胡萝卜素就会完全被破坏了
醋+羊肉:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸其性酸温,消肿活血应与寒性食物配合,与羊肉不宜
本报讯(记者叶洲)春夏之茭不少人都喜欢吃些有清热解毒作用的马齿苋。专家表示马齿苋是寒性食物,吃时应该拌些蒜泥再加上醋和姜。
吃马齿苋要配姜醋囷蒜泥 |
马齿笕的药用功效和吃法
北京朝阳医院副院长沈雁英介绍马齿苋有一定的药用功效,新鲜马齿苋取汁水可在湿疹皮炎類急性红斑渗出期用于治疗,具有收湿止痒、清热消肿的作用同时,马齿苋适合凉拌由于其中含有较多草酸,和钙结合会形成不被人體吸收的草酸钙因此要把采来的马齿苋去掉根和老茎,洗净后需用滚开的水焯大约一分钟再捞出来切段放入盘中。另外马齿苋是寒性食物,吃时可以拌些蒜泥再加上醋和姜,这样会起到驱寒的作用
采马齿苋时需要注意的是,马路边的不要采因为很容易受汽車尾气和杀虫剂的污染。最好采郊外新鲜的、光泽亮的野菜另外,采回来的马齿苋要先用清水泡两小时以上以求安全卫生。
最后马齿苋等野菜都不宜多吃,尤其是年老体弱和胃寒的人不适合孕妇,尤其是有习惯性流产者应禁止食用马齿苋。
不会怎么样不是可以放一起炒来吃吗
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