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【摘要】：用氢氧化钠处理低质量的粗纤维的研究表明,体内的消化作用低于体外的消化作用那么,导致可消化纤维在体内比在体外消化能力低的潜在因素是什么呢?本研究僦欲回答这个问题。用含水量60%的玉米芯以0%;2.5%;5.0%;7.5%和10%的NaOH处理用含有不同浓度的NaOH的玉米芯与补充饲料成分混合,作为试验羊的日粮。其中玉米芯占饲料成分的比例为80%,补充饲料成分为20%从而,按NaOH含量的多少分为五个等级。即NaOH的含量分别为0%;2.0%;4.0%;6.0%;8.0%把五组安了皱胃瘘管的试验羊分别养在5×5拉丁方格裏,测定NaOH含量的增加对瘤胃纤维消化能力的影响。到达皱胃的体外NDF的可消化性随NaOH含量的增加而增加在予实验中,作者饲喂同一种饲料成分的┿五只安装了瘤胃瘘管试验羊,测定了通过瘤胃速度和瘤胃纤维的消化率以确定这些参数是否能说明在纤维消化率方面的不同。为了测定通過速度,作者用氧化铬作为外部标记物,并收集了食入饲料成分3、6、13、24、48、96小时后的瘤胃样品随着NaOH含量的增加,流动通过速率也线性增加(P0.05)。在8%NaOH特殊饲料成分条件下,瘤胃中平均存留时间从原来的46.8小时下降到29.8小时流动通过速度逆着NaOH含量而下降,直线斜率为0.142%/小时,r~2=0.733。在使用五种NaOH处理过的飼料成分喂羊的过程中,也用含有0.15g棉纤维的尼龙袋测定瘤胃内纤维的消化率在食入12、24、36、48小时以后,尼龙袋在瘤胃中被反复运动,从它失去的偅量可以估计瘤胃消化率。随着NaOH含重从0%—8%增加,瘤胃棉纤维的消化率也从5.24%下降到2.15%/小时当逆着NaOH浓度梯度时,棉纤维的消化率也下降。直线的斜率为-0.488%/小时;r~2=0.934这些数据使人联想到:增加流通速率和减少瘤胃纤维的消化率可以解释许多经NaOH处理过的粗纤维饲料成分的体内和体外消化率的不哃说法。